Brewferm Triple e lievito liquido. In che quantità? - Versione stampabile

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RE: Brewferm Triple e lievito liquido. In che quantità? - ALLIEVO BIRRAIO - 18-01-2014

Lascia così, aspetta 3/4 giorni, imbottiglia!

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RE: Brewferm Triple e lievito liquido. In che quantità? - Benedictus - 18-01-2014

(18-01-2014, 02:22 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Lascia così, aspetta 3/4 giorni, imbottiglia!

Ok grazie!
Manteniamo comunque il tutto ad una temperatura di circa 20°C?

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RE: Brewferm Triple e lievito liquido. In che quantità? - ALLIEVO BIRRAIO - 18-01-2014

Certo! Anche dopo che hai imbottigliato, le mantieni a quella temperatura per 15 giorni!

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RE: Brewferm Triple e lievito liquido. In che quantità? - Benedictus - 22-01-2014

Fatto! Abbiamo imbottigliato poco fa, ora deve solo maturare.
15 giorni a circa 20 gradi va bene? Sul manualetto si parla di 5 giorni...
Poi si può mantenere per i mesi successivi in cantina a 12 gradi circa, non è troppo alta vero?

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RE: Brewferm Triple e lievito liquido. In che quantità? - ALLIEVO BIRRAIO - 22-01-2014

15 giorni, stessa temperatura della fermentazione, poi 12 gradi va benissimo!

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