Malto Wheat Coop. - Versione stampabile
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RE: Malto Wheat Coop. - ALLIEVO BIRRAIO - 22-10-2013
Reidratato!
RE: Malto Wheat Coop. - Sushi82 - 23-10-2013
Porcaaaa putttt... 500 wheat e 500 light ... una berliner weiss?!
RE: Malto Wheat Coop. - ALLIEVO BIRRAIO - 23-10-2013
Cioè?
RE: Malto Wheat Coop. - Sushi82 - 23-10-2013
Ho trovato il light solo tra i malti secchi...quindi al grano del wheat unisco il frumento del light
RE: Malto Wheat Coop. - toscanos - 23-10-2013
(23-10-2013, 01:45 )Sushi82 Ha scritto: Ho trovato il light solo tra i malti secchi...quindi al grano del wheat unisco il frumento del light
no, a questo punto metti zucchero.
RE: Malto Wheat Coop. - Sushi82 - 23-10-2013
ma scusatemi sto mezzo diventando scemo...da na birra "na botta e via" ormai è una discussione elefantiaca....
comunque mi aiutate ad usare il foglio di calcolo e mi spiegate cosa accade se metto frumento e grano insieme??
RE: Malto Wheat Coop. - humuluslupulus1977 - 23-10-2013
frumento e grano sono la stessa cosa!
Vuoi dire malto light (d'orzo) e frumento?!
Credo di si...
Vorresti mettere 0,5 kg malto wheat (di frumento) e metà light (d'orzo)?!
RE: Malto Wheat Coop. - Sushi82 - 23-10-2013
Si scusatemi ieri non ero idoneo...dopo la palestra sto morto pure di cervello...praticamente nel wheat ci sono quantita diverse di frumento e orzo...e il light se non sbaglio e tutto orzo...che posso fa?! Ora ho il piccio che la voglio fare anche perche attendere una ordinazione non mi gusta molto...
RE: Malto Wheat Coop. - ALLIEVO BIRRAIO - 23-10-2013
Ha ragione TOSCANOS! Metti l'estratto wheat e restante in zucchero o anche miele! Il light tienilo per le lager o pils!
RE: Malto Wheat Coop. - Sushi82 - 23-10-2013
luppolo 1,7
secco 500
zucchero 800
fermentis wb06 11,5
gr tot 1300 equivalente 1185
temperatura finale 22,9 è quella che dovrebbe tenere?
devo modificare altri parametri????