Frigorista - Versione stampabile

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RE: Frigorista - Beccaby - 19-11-2013

(19-11-2013, 05:13 )FabioGAEL Ha scritto:  Lo chiedevo perche' sarei in grado di programmare una plc per fare questo lavoro, con parametri facilmente rivedibili per adattarsi al meglio allo scopo. Tutto sta capire quanto il giochetto (probabilmente 200 euro) sia adeguato alla situazione

Io utillizzo un termostato da 16 € e fa il lavoro che serve, con soglie di 0,2 gradi.
Il plc mi servirebbe per fare andare un impianto che non è il mio e magari un rims ma quella è un'altra storia.

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RE: Frigorista - Paul - 19-11-2013

Secondo me non ti conviene diventare matto, usa il frigo come cella di fermentazione, d'inverno fai funzionare la brewbelt e d'estate la refrigerazione.

Nelle stagioni intermedie in cui la T è giusta la coibentazione ti permette di non avere grossi sbalzi.

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RE: Frigorista - Beccaby - 19-11-2013

(19-11-2013, 09:30 )Paul Ha scritto:  Secondo me non ti conviene diventare matto, usa il frigo come cella di fermentazione, d'inverno fai funzionare la brewbelt e d'estate la refrigerazione.

Nelle stagioni intermedie in cui la T è giusta la coibentazione ti permette di non avere grossi sbalzi.

Nessun problema, il termostato e a posto ci attacco la spina del freezer e la spina del trasformatore del cavetto riscaldante, non si diventa certo matti per questo, piuttosto si diventa matti per fare la birra quello si

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RE: Frigorista - Beccaby - 24-11-2013

Ecco qua la centralina con STC-1000 fatto.
Semplicissimo collego il frezeer alla presa cold e il cavo riscaldante nela presa hot e il gioco è fatto.
In settimana faccio delle prove, su l'impostazione delle temperature e capire realmente quant'è la temperatura all'interno del fermentatore, con la comparazione di qualche secchio.












Se avete consigli, su come impostare la temperatura, senza forare il fermentatore, non fateVi attendere.

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R: Frigorista - donzauker - 24-11-2013

Scusami ma con quei 2 relè che ci fai.....
Hai sbagliato ad acquistarli, quelli sono relè normali, a te servivano relè statici di potenza per evitare che i picchi di corrente bruciassero il motore del frigo....e ne bastava 1

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RE: R: Frigorista - Beccaby - 24-11-2013

(24-11-2013, 01:08 )donzauker Ha scritto:  Scusami ma con quei 2 relè che ci fai.....
Hai sbagliato ad acquistarli, quelli sono relè normali, a te servivano relè statici di potenza per evitare che i picchi di corrente bruciassero il motore del frigo....e ne bastava 1

Non ho comprato niente, in non ci capisco un xazzo di elettronica e me lo sono fatto fare da un amico a gratis.
Potevi farTi vivo prima !!!
Allora il freezer e vecchio e consuma troppo, i rellè non vanno bene e magari il colore della scatola non Ti piace, dimmi cosa devo fare per farTi contento

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R: Frigorista - parma45 - 24-11-2013

Non vedo una presa schuko x attaccarci il frigo. e cqe ha ragione donzauker....non ci fai nulla con i 2 relè

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R: RE: R: Frigorista - donzauker - 24-11-2013

(24-11-2013, 01:25 )Beccaby Ha scritto:  Non ho comprato niente, in non ci capisco un xazzo di elettronica e me lo sono fatto fare da un amico a gratis.
Potevi farTi vivo prima !!!
Allora il freezer e vecchio e consuma troppo, i rellè non vanno bene e magari il colore della scatola non Ti piace, dimmi cosa devo fare per farTi contento

Io cerco di darti dei consigli perché sono un elettricista e ci sono gia passato. Chiaramente funziona uguale...

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RE: Frigorista - mariano - 29-11-2013

-è sempre meglio usare 2 relè, uno per riscaldare e uno per raffreddare, cosi il carico è solo sui contatti dei relè esterni.
se si dovesse guastare il contatto del termoregolatore, è piu complicato ripararlo oppure lo devi comprare nuovo, mentre se si guasta un rele esterno lo cambi con facilità.
-Al posto del cavo riscaldante si puo usare qualsiasi apparecchiatura elettrica che riscaldi a 220V,,,io nel mio box di fermentazione ho usato semplicemente una lampadina da 75w, e se il frigo è ben coibentato, consumerà lo stesso tanto che ci vuole per raffreddare.
Se si usa il fermentatore di plastica trasparente per evitare che la birra sia illuminata, si puo usare un asciugacapelli....
-Per quanto riguarda i frigoriferi vecchi che consumano troppo....penso che tutti i frigoriferi sono ben coibentati anche quelli vecchi e nel nostro caso nostro che hanno la porta quasi sempre chiusa, consumano pochissimo per raffreddare o per riscaldare.
- Non c'è bisogno di mettere l'elemnto riscaldante dentro il fermentatore a contatto col mosto, ma va bene all'esterno, in qualsiasi punto del frigorifero, perchè tanto poi, il calore si diffonde pian piano in tutto l'ambiente, anche se ci vuole un giorno...e il mosto sarà uniformemente tutto alla stessa temperatura.
- è meglio mettere l'elemento riscaldante lontano dalla sonda del termoregolatore per evitare che attacchi e stacchi in continuazione,,,

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R: Frigorista - parma45 - 29-11-2013

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