Imperial ipa - Versione stampabile
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RE: Imperial ipa - phenom80 - 27-08-2013
Ottimo: e visto che ci siamo per quanto riguarda il dry- opping??CASCADE 2 gr litro in seconda fermentazione??
RE: Imperial ipa - lorevia - 27-08-2013
(27-08-2013, 08:04 )phenom80 Ha scritto: Ottimo: e visto che ci siamo per quanto riguarda il dry- opping??CASCADE 2 gr litro in seconda fermentazione??
si
lo
RE: Imperial ipa - COMERO83 - 27-08-2013
x i miei gusti questa non rientra nella categoria imperial almeno le ipa normali l'og max è 1.075 io esagererei con una og vicina a 1.090 !!!
RE: Imperial ipa - phenom80 - 27-08-2013
E xche no, esageriamo pure!!!!!
RE: Imperial ipa - PRESIDENTE - 28-08-2013
(27-08-2013, 12:54 )lorevia Ha scritto: per la saccarificazione stà a tè decidere se vuoi una birra schiacquina come sono adesso molte ipa\apa, e se vuoi leggermente + corpo e all'ora puoi alzare lievente il mash o fare una sosta a 72.Io non sarei così tassativo (riguardo al pils) brewfist per la speceman usa come malto base il pils...
l'unica cosa che io farei e levare il pils, ho provato anch'io in passato l'ibrido ma alla lunga era una birra pulita secca ma senza identità.
lorenz
RE: Imperial ipa - lorevia - 28-08-2013
(28-08-2013, 02:25 )PRESIDENTE Ha scritto: Io non sarei così tassativo (riguardo al pils) brewfist per la speceman usa come malto base il pils...
Questa e' stata la mia esperienza, non sono le tavolette di mose'
È se proprio devo essere sincero h trovato la spaceman, bevuta una volta alla spina, una sorta di limonata. No good x i mie gusto.
Lorenz
RE: Imperial ipa - Nemiopinerti - 28-08-2013
Anche P3 brewing usa il Pils per la Speed, ma io preferisco sempre il M.O.
RE: Imperial ipa - phenom80 - 29-08-2013
Non sarà l'ultima birra che produco quindi seguendo i vostri consigli (altrimenti che senso ha chiederli) userò tutto maris otter, la proxima la farò con il pils in aggiunta.
RE: Imperial ipa - COMERO83 - 29-08-2013
okkio che aumenti la OG devi aumentare anche l'IBU...
RE: Imperial ipa - phenom80 - 29-08-2013
Che rapporto BU/GU devo seguire per questo stile?Fino a che punto posso spingermi?