una bella chiara dissetante - Versione stampabile

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RE: una bella chiara dissetante - alexander_douglas - 27-08-2013

cascade....ma si, blonde ale alla americana, perchè no

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RE: una bella chiara dissetante - giannolo - 27-08-2013

mi stai prendendo per il cu** o dici sul serio ? ? ?

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RE: una bella chiara dissetante - alexander_douglas - 27-08-2013

no no dico sul serio

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RE: una bella chiara dissetante - giannolo - 27-08-2013

ah ok allora posso prendere 70gr in plugs di cascade ed usarli anche così sulla IPA giusto?

per il resto questo preparato "SPARKLING ALE", 500gr di secco light e 700gr di zucchero, lievito da kit, DH 35gr di cascade, ci siamo?

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RE: una bella chiara dissetante - giannolo - 29-08-2013

mi confermi che il cascade sta bene sulla IPA e che è diverso dal fuggle?

inoltre prima di comprarla vorrei essere sicuro di fare questa e non una PILS in alta con DH di saaz... quale mi consigliate tra le due?

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RE: una bella chiara dissetante - alexander_douglas - 29-08-2013

in realtà il fuggle di per se è perfetto per la ipa classica, ma quasi tutte le ipa moderne usano i luppoli americani....per dire il cascade è il luppolo per eccellenza della black ipa che non si chiama anche "cascadian dark ale" così a caso il cascade è moooolto diverso dal fuggle comunque: uno ha un profilo aromatico sull'agrumato, l'altro sull'erbaceo

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RE: una bella chiara dissetante - giannolo - 29-08-2013

pensavo al cascade perchè voglio prendere un luppolo da usare anche sulla golden ale che faccio dopo... ma sono aperto a suggerimenti purchè diversi dal fuggle

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RE: una bella chiara dissetante - alexander_douglas - 29-08-2013

il cascade lo puoi usare su tante birre

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RE: una bella chiara dissetante - giannolo - 29-08-2013

OK guarda sono solo indeciso tra questa e la PILS in alta con DH di saaz... e sopratutto se sia periodo di chiare dissetanti dato che la potrò bere a novembre/dicembre

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RE: una bella chiara dissetante - alexander_douglas - 29-08-2013

io per gusti personali direi ipa però per l'appunto sono gusti

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