durata lieviti secchi - Versione stampabile
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RE: durata lieviti secchi - ALLIEVO BIRRAIO - 22-07-2013
Non lo sapremo mai! Sappiamo solo che ci servono, ma non come li hanno trattati! Questa primavera ho trovato in un garden, i lieviti secchi in vendita, temperatura ambiente 21°! E costavano di più!
RE: durata lieviti secchi - Paul - 22-07-2013
Basta che guardi i lieviti delle latte, quelli è sicuro che non vengono tenuti al freddo eppure funzionano
RE: durata lieviti secchi - alexander_douglas - 22-07-2013
vabbe io per non sapere né leggere né scrivere li tengo in frigo, tanto non è che occupa spazio XD
RE: durata lieviti secchi - ALLIEVO BIRRAIO - 22-07-2013
I lieviti fermentis, c'è scritto di conservarli dai 2 ai 8 gradi, a pensare anche quelli della latta dovrebbero essere conservati al fresco! E pure li vendono così e funzionano!