APPUNTI personali su "Uso Del Kit" - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: APPUNTI personali su "Uso Del Kit" (/showthread.php?tid=53)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: APPUNTI personali su "Uso Del Kit" (/showthread.php?tid=53)
RE: APPUNTI personali su "Uso Del Kit" - alexander_douglas - 17-05-2013
si pure quello lo riscaldo un pochino come le latte
RE: APPUNTI personali su "Uso Del Kit" - giannolo - 21-06-2013
voi avete praticamente provato (assaggiato) la differenza tra una birra 1kg di zucchero e una fatta zucchero + estratto? stessa birra ovviamente!
APPUNTI personali su "Uso Del Kit" - toscanos - 21-06-2013
(21-06-2013, 11:45 )giannolo Ha scritto: voi avete praticamente provato (assaggiato) la differenza tra una birra 1kg di zucchero e una fatta zucchero + estratto? stessa birra ovviamente!
Si è la differenza c'e
RE: APPUNTI personali su "Uso Del Kit" - giannolo - 21-06-2013
devo spiegarla a mio suocero che continua a dirmi "falla tutto zucchero che ti frega che vuoi che cambia"
prima di dividere la produzione
RE: APPUNTI personali su "Uso Del Kit" - alexander_douglas - 21-06-2013
cambia che sarà secca come carta vetrata....viceversa tutto malto la puoi quasi masticare
RE: APPUNTI personali su "Uso Del Kit" - giannolo - 21-06-2013
però io ne ho fatta una tutto zucchero (la prima) e non è carta vetrata anzi è abbastanza buona!
RE: APPUNTI personali su "Uso Del Kit" - Paul - 21-06-2013
Gli estratti sono comunque molto fermentabili
RE: APPUNTI personali su "Uso Del Kit" - giannolo - 21-06-2013
Parliamo di preparati? Voglio dire dentro ci metteranno già l'estratto di malto... perchè aggiungerne da kit?
RE: APPUNTI personali su "Uso Del Kit" - Paul - 21-06-2013
(21-06-2013, 01:40 )giannolo Ha scritto: Parliamo di preparati? Voglio dire dentro ci metteranno già l'estratto di malto... perchè aggiungerne da kit?
È un mantra che si ripete spesso perché si dice che migliori le birre, in realtà se il kit è buono può non servire e in alcuni casi può essere anche controproducente.
NEi fatti se uno deve aggiungere l estratto e magari fare dh tanto vale passare a e+g.
Probabilmente serve solo per farci sentire dei piccoli birrai anche se usiamo le latte
RE: APPUNTI personali su "Uso Del Kit" - giannolo - 21-06-2013
eh mi sa che concordo... anche secondo me se devo usare i preparati semmai dovrò scegliere bene il preparato, il lievito e fare per bene travasi e priming, al massimo posso aromatizzare (di gusto con miele o altre cose, o di profumo col DH) ma il discorso dell'estratto non lo capisco in quanto sarà già nel preparato semmai...
detto questo rimane il fatto che ogni tanto (anche dato il costo irrisorio) si può provare a mettere estratto qua e la!