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Quanta ne buttate? - Versione stampabile

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RE: Quanta ne buttate? - ALLIEVO BIRRAIO - 28-05-2013

(27-05-2013, 04:41 )pepperepe Ha scritto:  Comunque, altra cosa che mi sfugge...
io, per scelta personale, ho sempre fatto solo un travaso (quindi salto quello pre imbottigliamento) e perdo 2 litri e 1/2.
Ma voi che ne fate 2 di travasi come fate????? Sono proprio l'unico che fa solo un taravaso?

Sono tanti 2,5 litri con solo un travaso! Hai due fermentatori diversi?


RE: Quanta ne buttate? - pepperepe - 28-05-2013

no sono uguali, ma tieni conto che ne perdo circa 1.5 lt al primo travaso e 1 lt all'imbottigliamento. Per quello dicevo che con un altro travaso sarebbe stato di +....


RE: Quanta ne buttate? - parma45 - 28-05-2013

boh io ne perdo un litro praricamente dovuto al primo travaso e ai 3 test densita'...nel secondo travaso non perdo nulla(quasi)


RE: Quanta ne buttate? - paoperry - 28-05-2013

(27-05-2013, 11:27 )pepperepe Ha scritto:  Altra settimana, altra curiosità...

Quanta birra buttate alla fine? Tra travasi e assaggi/test-densità ?

Io circa 2.5 litri e questo mi pesa come un macigno... l'ultima birra da 15 ero passato a 12, allora ho riempito una bottiglia da 0.5 con quasi tutto il fondo, lievito etc a splash con l'imbuto.... (la userò come primo assaggio )

Seconda domanda legata alla prima.... voi avete 2 fermentatori con rubinetto?

io solo uno (con il rubinetto), e faccio sempre solo un travaso, poi uso il tubo con la stecca per imbottigliare (metodo del soffio nel tubicino etc etc)...

a voi la palla

A seconda dei kit, 1 litro o 1,5 litri. Solo un paio di volte sono arrivato a 2 litri avendo usato lieviti che non compattavano bene sul fondo.
Utilizzo 2 fermentatori entrambi muniti di rubinetto.


RE: Quanta ne buttate? - ALLIEVO BIRRAIO - 28-05-2013

1.5 l al primo travaso sono tanti! Come fai a perdere così tanto? O lo lasci dentro per paura di portarti dietro il fondo?