Weisse, ipa e abdji - Versione stampabile
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RE: Weisse, ipa e abdji - alexander_douglas - 21-05-2013
Beh però se il tubo da travasi non è sanitizzato per bene sia dentro che fuori la probabilità che la birra si infetti aumenta....probabilmente non pulisce bene la sua attrezzatura
RE: Weisse, ipa e abdji - FJF - 23-05-2013
Se hai i fermentat pieni vai da un fornaio o pasticceria e fatti dare i contenitori che usano x la marmellata,lunedì ne recupero uno da 20kg ,saranno x meno litri ma è comunque comodo!!Ritravasi con un sifone mi pare o dall alto,insonne!
RE: Weisse, ipa e abdji - Poldone - 23-05-2013
Ma non credo di pulire poco l'attrezzatura..pulisco tutto con acqua bollita e poi con il chemi oxi...non lo so.
Comunque una domanda: la mia cantina ha una temperatura di 16 gradi...secondo voi la scaldo con qualcosa o va bene così??
RE: Weisse, ipa e abdji - alexander_douglas - 23-05-2013
dipende che uso vuoi farne....per maturare è perfetto
RE: Weisse, ipa e abdji - Poldone - 23-05-2013
Stanno fermentando tutte e tre...
RE: Weisse, ipa e abdji - ALLIEVO BIRRAIO - 23-05-2013
(23-05-2013, 08:09 )Poldone Ha scritto: Ma non credo di pulire poco l'attrezzatura..pulisco tutto con acqua bollita e poi con il chemi oxi...non lo so.
Comunque una domanda: la mia cantina ha una temperatura di 16 gradi...secondo voi la scaldo con qualcosa o va bene così??
Se devi fermentare ad alta, è un pò bassa!
RE: Weisse, ipa e abdji - Poldone - 24-05-2013
Si devo fermentare ad alta...è sto tempo demm***a non me fa alza i gradi in cantina!! adesso come posso fare??? comunque 16 gradi è la temperatura dell'aria della cantina, i fermentatori segnano tutti 18 gradi. Comunque è meglio se li copro???
Weisse, ipa e abdji - toscanos - 24-05-2013
(24-05-2013, 02:19 )Poldone Ha scritto: Si devo fermentare ad alta...è sto tempo demm***a non me fa alza i gradi in cantina!! adesso come posso fare??? comunque 16 gradi è la temperatura dell'aria della cantina, i fermentatori segnano tutti 18 gradi. Comunque è meglio se li copro???
secondo me meglio che li coprì, cerca a portare almeno a 20 gradi
RE: Weisse, ipa e abdji - alexander_douglas - 24-05-2013
coprilo....20 gradi è la temperatura ottimale per la fermentazione
RE: Weisse, ipa e abdji - Poldone - 24-05-2013
Allora vado subito a coprirle!!!
Grazie mille!! ...certo..se sto tempo cambiasse..tutto sarebbe più semplice!!