Tappo del Gorgogliatore - Versione stampabile

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RE: Tappo del Gorgogliatore - lorevia - 16-05-2013

(16-05-2013, 03:55 )alexander_douglas Ha scritto:  ma solo a me non accade mai questa cosa?

forse dipende dal fatto che ho circa 37/38 l in ferm

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RE: Tappo del Gorgogliatore - paoperry - 16-05-2013

A me non è mai capitato, non chiudo completamente il gorgogliatore, poggio il tappino inclinato e lascio uno spiraglio.

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RE: Tappo del Gorgogliatore - lorevia - 16-05-2013

(16-05-2013, 04:00 )Tarma Ha scritto:  Anche qui ci sono varie correnti di pensiero....chi ci mette l'alcool, chi l'oxi, chi il metabisolfito, chi l'acqua, chi il whisky...alcuni vanno in panico se un pò di liquido finisce dentro il mosto, magari spostando il fermentatore....non succede niente!
Secondo me basta della normale acqua in modo che non entrino a contatto con il mosto le impurità dell'ambiente di fermentazione...fine.

quoto in tutto x tutto

ciao

lorenz

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RE: Tappo del Gorgogliatore - gianniweiss - 16-05-2013

a me è capitato una volta sola per ora...son soddisfazioni

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RE: Tappo del Gorgogliatore - lorevia - 16-05-2013

(16-05-2013, 07:24 )gianniweiss Ha scritto:  a me è capitato una volta sola per ora...son soddisfazioni

vero!!!

apparte gli scorzi - hi,hi,hi- secondo me è del tutto ininfluinte come il bilsofito, grappa ecc. nel gorgo.
sono altre le cose che fanno buone una birra

ciao

lorenz

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RE: Tappo del Gorgogliatore - alexander_douglas - 16-05-2013

infatti se ti si contamina la birra per quella poca superficie di passaggio è veramente il colmo, però per sicurezza sempre meglio tenerlo ben pulito e sanificato

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