Quantità di acqua... - Versione stampabile

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RE: Quantità di acqua... - Ondanomala - 11-04-2013

(11-04-2013, 09:56 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  L' OG si misura prima di mettere il lievito!

Fatto prima di mettere il lievito....

OG 1070

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RE: Quantità di acqua... - ALLIEVO BIRRAIO - 11-04-2013

comunque, secondo il foglio dei zuccheri, hai messo troppo zucchero! Sorpasserà 8.5%!

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RE: Quantità di acqua... - alexander_douglas - 11-04-2013

anche se la fai come suggerisce il kit con solo 500 gr di zucchero secondo il foglio devi togliere zucchero

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RE: Quantità di acqua... - Ondanomala - 11-04-2013

insomma questa birra sarà tutto un programma....considerando che per causa di forza maggiore ho dovuto mettere il lievito ad una temperatura di 26°

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RE: Quantità di acqua... - alexander_douglas - 11-04-2013

azz.....rischioso

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RE: Quantità di acqua... - ALLIEVO BIRRAIO - 11-04-2013

(11-04-2013, 10:38 )alexander_douglas Ha scritto:  anche se la fai come suggerisce il kit con solo 500 gr di zucchero secondo il foglio devi togliere zucchero

Provato con 500 estratto, 200 di miele, 100 zucchero e mi da ok!

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RE: Quantità di acqua... - Paul - 11-04-2013

(11-04-2013, 10:42 )Ondanomala Ha scritto:  insomma questa birra sarà tutto un programma....considerando che per causa di forza maggiore ho dovuto mettere il lievito ad una temperatura di 26°

Che lievito? Non è grave io lo faccio sempre

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RE: Quantità di acqua... - Ondanomala - 11-04-2013

(11-04-2013, 10:52 )Paul Ha scritto:  Che lievito? Non è grave io lo faccio sempre

SAFBREW T-58

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RE: Quantità di acqua... - alexander_douglas - 11-04-2013

perchè lo inoculate a temperature così alte? io sempre sui 22...

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RE: Quantità di acqua... - ALLIEVO BIRRAIO - 11-04-2013

(11-04-2013, 11:37 )alexander_douglas Ha scritto:  perchè lo inoculate a temperature così alte? io sempre sui 22...

Concordo!

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