La mia christmas - Versione stampabile

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RE: La mia christmas - paoperry - 10-04-2013

Ti terrò informato.
Ora sto iniziando a progettare una pilsner a bassa fermentazione...

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RE: La mia christmas - joker65 - 12-06-2013

salve ragazzi sto' per ordinare 2 latte di christmas , e volevo sapere se' ce' qualche anima buona per aiutarmi a non sbagliare . se per favore mi potreste dire come avete fatto, dosi zucchero . tipo zucchero se ce' priming!! , travasi , e cosi' via..... non vorrei sbagliare in niente dato che la maturazione e' lunghissima grazie in anticipo per la cortesia magari anche qualche suggerimento per la triple che ho intenzione di farle conteporaneamente grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

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RE: La mia christmas - paoperry - 13-06-2013

Ragazzi, sto già facendo il conto alla rovescia per l'apertura della prima bottiglia....

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(12-06-2013, 05:40 )joker65 Ha scritto:  salve ragazzi sto' per ordinare 2 latte di christmas , e volevo sapere se' ce' qualche anima buona per aiutarmi a non sbagliare . se per favore mi potreste dire come avete fatto, dosi zucchero . tipo zucchero se ce' priming!! , travasi , e cosi' via..... non vorrei sbagliare in niente dato che la maturazione e' lunghissima grazie in anticipo per la cortesia magari anche qualche suggerimento per la triple che ho intenzione di farle conteporaneamente grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Io ho aggiunto 200 gr di zucchero di canna ed ho fatto priming da 4 gr/l., lievito del kit. Almeno 8 mesi di attesa. Un travaso dopo 1 settimana, altri giorni nel secondo fermentatore, quando la densità si è stabilizzata ho ri-travasato ed imbottigliato.

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RE: La mia christmas - ALLIEVO BIRRAIO - 13-06-2013

È ancora lunga!

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RE: La mia christmas - paoperry - 13-06-2013

Mi devo consolare con la pilsner, la draught, la belgian ale, la triple, la gran cru, la bitter che ho in cantina...E' dura...

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RE: La mia christmas - alexander_douglas - 13-06-2013

che vita dura Pao

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RE: La mia christmas - ALLIEVO BIRRAIO - 13-06-2013

Molto dura!

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RE: La mia christmas - paoperry - 14-06-2013

Non me la sento di dividere questa fatica con altri...E' giusto che mi porti da solo 'sta croce...

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RE: La mia christmas - alexander_douglas - 14-06-2013

ti sacrifichi per noi....grazie

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RE: La mia christmas - paoperry - 15-06-2013

Spero apprezziate il gesto...Io apprezzo

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http://imageshack.us/photo/my-images/266/pit6.jpg/

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