MR.MALT SPECIALE IRISH TYPE STOUT - Versione stampabile

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RE: MR.MALT SPECIALE IRISH TYPE STOUT - alexpd - 03-09-2012

Ok oggi è arrivato tutto il necessario per fare la stout, volevo farne due latte ma i fermentatori arrivano a 25l e ho paura che straripi tutto. Se divido nei due fermentatori e poi unisco il tutto al primo travaso cosa dite che succeda??? Un'altra cosa, come consigliato ho preso il lievito S-04, però se faccio in due fermentatori su uno uso li lievito in kit e sull'altro l'S-04, faccio una ca..ta?

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MR.MALT SPECIALE IRISH TYPE STOUT - toscanos - 03-09-2012

(03-09-2012, 04:29 )alexpd Ha scritto:  Ok oggi è arrivato tutto il necessario per fare la stout, volevo farne due latte ma i fermentatori arrivano a 25l e ho paura che straripi tutto. Se divido nei due fermentatori e poi unisco il tutto al primo travaso cosa dite che succeda??? Un'altra cosa, come consigliato ho preso il lievito S-04, però se faccio in due fermentatori su uno uso li lievito in kit e sull'altro l'S-04, faccio una ca..ta?

ma il kit per quanti litri e? se per 23 litri anche dopo il travaso non riesci ad unirli. Con il travaso perdi 2 litri.
se usi due lieviti diversi avrai due birre un po' diverse.

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RE: MR.MALT SPECIALE IRISH TYPE STOUT - Tmassimo500 - 04-09-2012

Non fare ca...te, se fai due latte con due lieviti diversi non unirle per nessuna ragione al mondo. Trattale come due birre diverse.

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RE: MR.MALT SPECIALE IRISH TYPE STOUT - alexpd - 04-09-2012

ok capito, stasera faccio i primi 13 litri col lievito da kit, e fra 20/25 giorni quando la imbottiglierò farò gli altri con l'S-04.
grazie dei volti consigli.

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