consigli per lager - Versione stampabile
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RE: consigli per lager - ALLIEVO BIRRAIO - 26-11-2014
Lager a bassa o alta fermentazione?
RE: consigli per lager - fabceret - 26-11-2014
Con lievito us 05 alta fermentazione
RE: consigli per lager - ALLIEVO BIRRAIO - 26-11-2014
Hai provato usare il foglio " Calcolo degli zuccheri "?
RE: consigli per lager - fabceret - 26-11-2014
Dove lo trovo ?
Ma posso usare l'estratto anche ad alta fermentazione?
RE: consigli per lager - ALLIEVO BIRRAIO - 26-11-2014
L'estratto devi usarlo!
Home page del forum, sezione tabelle e formule, cerca calcolo degli zuccheri!
RE: consigli per lager - fabceret - 26-11-2014
Ok tabella trovata ma no capisco , non so se ho capito bene ma con un 1,5 litri di estratto con coefficiente 0,63 e circa 0.950 di zucchero ?
RE: consigli per lager - fabceret - 05-12-2014
Aiuto oggi ho fatto la lager con lievito us05 alta fermentazione ma dopo circa 3ore mi sono accorto che la temperatura del mosto e arrivata a 24gradi e nell'ambiente ce ne 20 . Va bene cosi ho e meglio che cerco di raffreddare ?
RE: consigli per lager - ALLIEVO BIRRAIO - 05-12-2014
Se puoi รจ sempre meglio!
RE: consigli per lager - fabceret - 05-12-2014
Ok grazie
RE: consigli per lager - fabceret - 05-12-2014
Per ora sono riuscito ad arrivare a 21,9 gradi puo andare cosi ?