Brewferm Grand Cru - Versione stampabile
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R: Brewferm Grand Cru - parma45 - 12-04-2014
Così poco?
RE: Brewferm Grand Cru - Beccaby - 12-04-2014
(12-04-2014, 11:18 )tabbarrò Ha scritto: Ciao a tutti oggi giornata lavorativa. ..imbottiglio la grand cru e preparo la weizen. ...volelo chiedervi se non ho capito male faccio 2gr litro Per il priming?
Ciao, non so dove hai letto un priming così basso, e se Te lo detto io mi sono confuso Ti chiedo scusa.
Probabilmente hai confuso il DH con il priming, per il quantitativo.
Noi l'avevamo fatta un pò esplosiva con 10 gr/lt. ma l'avevamo imbottigliata nelle champagnotte da 700 gr. ed era venuta molto buona, anche se un pò frizzante, ma ci stava.
Io Ti consiglio di metterci almeno 7 gr./lt, è piacevole con le spezie avere qualche bolla in più
R: Brewferm Grand Cru - tabbarrò - 12-04-2014
Allora ho fatto una cappellata....
non riuscendo a trovare la grand gru, sulle tabbelle ho visto che le belghe stavamo fra 2 e 4 e alla fine ho fatto 3..... e meglio che butto tutto ho aspetto ottobre per vedere com'è. ?
RE: Brewferm Grand Cru - ALLIEVO BIRRAIO - 12-04-2014
5,5 g/l!
RE: Brewferm Grand Cru - tabbarrò - 12-04-2014
Ho avuto un idea ma non so se peggioro le coso....
Se riapro tutte le bottiglie li rimetto nel fermentatore e aggiungo lo zucchero e poi imbottiglio di nuovo e possibile o rischio di fare un danno maggiore rispetto al aver messo meno zucchero. ?
RE: Brewferm Grand Cru - toscanos - 12-04-2014
(12-04-2014, 03:53 )tabbarrò Ha scritto: Ho avuto un idea ma non so se peggioro le coso....
Se riapro tutte le bottiglie li rimetto nel fermentatore e aggiungo lo zucchero e poi imbottiglio di nuovo e possibile o rischio di fare un danno maggiore rispetto al aver messo meno zucchero. ?
no, rischi molto
RE: Brewferm Grand Cru - Beccaby - 12-04-2014
Lascia perdere quello che è fatto è fatto, non ne vale la pena.
Ti rimarrà un pò poco carbonata, poco male, vedrai che sarà comunque splendida.
Stai sereno, non hai fatto nessuna cappella, è tutta esperienza che cresce
RE: Brewferm Grand Cru - tabbarrò - 13-04-2014
Grazie beccaby le tue parole mi rincuorano
RE: Brewferm Grand Cru - Beccaby - 13-04-2014
La birra non è fatta solo di numeri
RE: Brewferm Grand Cru - Argento - 13-04-2014
Vorrei farla anche'io la grand Cru... farei cosi: 2 latte, 1 kilo di Malto secco e 200 o 300 di destrosio+ lievito liquido o s-33