lievito che si attacca alle pareti interne delle bottiglie - Versione stampabile
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RE: lievito che si attacca alle pareti interne delle bottiglie - COMERO83 - 09-04-2014
io sono giunto a una conclusione curiosa: secondo me la causa sono le bottiglie stesse che al loro interno non sono perfettamente lisce e il lievito si deposita in queste imperfezioni
RE: lievito che si attacca alle pareti interne delle bottiglie - andrea93 - 15-04-2014
(04-04-2014, 12:03 )COMERO83 Ha scritto: devi preoccuparti quando vedi a livello della birra un anello di sporco: quella è infezione
Mi è capitato di osservare questo anello in 2-3 bottiglie dell ultima cotta ma al sapore erano uguali alle altre.. è comunque infezione? Eventualmente dovuta alla non perfetta pulizia della singola bottiglia o altro?
RE: lievito che si attacca alle pareti interne delle bottiglie - COMERO83 - 15-04-2014
si è un po' un insieme di fattori