Tutto nel fermentatore? - Versione stampabile
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RE: Tutto nel fermentatore? - paoperry - 01-03-2014
Se no metti cubetti di ghiaccio nel lavandino con acqua fredda, e vi inserisci il fermentatore. Arrivi a 20 gradi in pochi minuti.
Tutto nel fermentatore? - DaiDaiDai - 01-03-2014
Ok ci proverò! Nel lavandino il fermentatore non ci va. Acqua fredda a go go! Qualche bottiglia in congelatore così si fredda prima?
Tutto nel fermentatore? - DaiDaiDai - 03-03-2014
Perfetto ragazzi! 6 litri di acqua a 70 gradi nel fermentatore, aggiunto gli ingredienti poi acqua fredda fino a 23 litri e temperatura a 21 gradi subito. Giù il lievito e via! OG 1058, leggermente più bassa del previsto.