Lagherizzazione travaso prima del diacetyl rest? - Versione stampabile
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RE: Lagherizzazione travaso prima del diacetyl rest? - ALLIEVO BIRRAIO - 23-02-2014
Va bene!
RE: Lagherizzazione travaso prima del diacetyl rest? - Pinta - 24-02-2014
Quanto tempo deve trascorrere prima di poterla bere?
RE: Lagherizzazione travaso prima del diacetyl rest? - ALLIEVO BIRRAIO - 24-02-2014
Almeno tre mesi! Due mesi, assaggiare!
RE: Lagherizzazione travaso prima del diacetyl rest? - Pinta - 24-02-2014
(24-02-2014, 05:02 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Almeno tre mesi! Due mesi, assaggiare!
3 mesi dall'imbottigliamento? cavolo è tanto! E una rossa quanto tempo deve passare?
RE: Lagherizzazione travaso prima del diacetyl rest? - ALLIEVO BIRRAIO - 24-02-2014
Non è chiara o scura, è la gradazione della birra! Il minimo per qualsiasi birra sui 4 gradi, sono tre mesi! Una birra di 8 gradi, almeno 6 mesi! Poi la bassa fermentazione, rallenta il tutto, anche la rifermentazione in bottiglia! Non dico che dopo due mesi non è buona, ma non è pronta!