brew your IPA - Versione stampabile

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RE: brew your IPA - ALLIEVO BIRRAIO - 09-02-2014

Cioè?

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RE: brew your IPA - albertoperetti - 09-02-2014

chiedo scusa ogni tanto mi scappa il dialetto.
dicevo: inserendo nel foglio di calcolo 2 latte di malto amber da 1,5kg, 1 latta di estratto light da 1,5kg nella tabella degli ingredienti il foglio di calcolo non mi dà l'ok dicendo di togliere zucchero. sono io che non so come si usa il foglio?

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RE: brew your IPA - ALLIEVO BIRRAIO - 09-02-2014

Quel programma serve solo per i malti preparati! A te serve brewplus o brewtarghet o molto semplice brewonline! Sono programmi per fare ricette!

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RE: brew your IPA - albertoperetti - 09-02-2014

ok ora è chiaro

per il priming è affidabile? per una bitter quello e il foglio "calcolo priming" mi danno risultati leggermente diversi: il primo mi da 38 g totali, l'altro 28,12g.
cambia poco?

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RE: brew your IPA - ALLIEVO BIRRAIO - 09-02-2014

Vai home page, tabelle e formule e cerca " Calcolo del priming"!

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RE: brew your IPA - albertoperetti - 09-02-2014

ecco, anche quelli mi danno 2 risultati differenti: 35g e 51 g dose media

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RE: brew your IPA - ALLIEVO BIRRAIO - 09-02-2014

Che stile stai facendo?

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RE: brew your IPA - albertoperetti - 09-02-2014

bitter della cooper, con 500g estratto malto amber e 800g zucchero. per un errore credo di esser arrivato circa a 21 litri in tutto

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RE: brew your IPA - ALLIEVO BIRRAIO - 10-02-2014

La bitter richiede pochissimo zucchero nel priming, 2 grammi per litro è ideale, puoi arrivare fino a 3!

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RE: brew your IPA - albertoperetti - 10-02-2014

bueno grazie!

mentre aspetto che mi arrivi la spedizione con il kit per la IPA mi ripasso la ricetta e................non servirà mica per forza la serpentina per raffreddare il mosto vero?

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