Seconda birra: Scottish Heavy! - Versione stampabile

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RE: Seconda birra: Scottish Heavy! - Andrea82 - 31-01-2014

Oggi l'ho fatta!

Ricapitolando: Malto luppolato Scottish Heavy Brewmaker 1,8kg, 500g di estratto di malto secco Amber, 765g di zucchero bianco, lievito S-04.

OG iniziale prima di inoculare il lievito (temperatura 20°C) di 1046.

Adesso aspetto di sentire i primi allegri gorgoglii!

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RE: Seconda birra: Scottish Heavy! - ALLIEVO BIRRAIO - 31-01-2014

Ottimo!

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RE: Seconda birra: Scottish Heavy! - terfra - 01-02-2014

(31-01-2014, 08:38 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Ottimo!

Vedrai che gorgoglia, la scottish sarà la mia prossima birra !!!

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RE: Seconda birra: Scottish Heavy! - alesim - 01-02-2014

Una delle più buone che ho fatto con il kit! Devi farla maturare bene

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RE: Seconda birra: Scottish Heavy! - Andrea82 - 01-02-2014

Giusto per la cronaca: gorgoglia violentemente dall'una di notte di ieri, una potenza mostruosa!

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RE: Seconda birra: Scottish Heavy! - pecile - 12-02-2014

frecciarossa in arrivoooo!!!

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RE: Seconda birra: Scottish Heavy! - DaiDaiDai - 12-02-2014

Bella! Potrebbe essere la mia prossima birra. Gli ingredienti metto quelli che ha messo Andrea82 o cambio qualcosa?

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RE: Seconda birra: Scottish Heavy! - alesim - 12-02-2014

Se ricordo bene avevo usato s-04 estratto amber e Dh con Villamette

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RE: Seconda birra: Scottish Heavy! - VERCINGETORIX - 13-02-2014

(20-01-2014, 02:48 )Nemiopinerti Ha scritto:  Il miele non è in stile

(20-01-2014, 01:41 )Paul Ha scritto:  Non ce lo vedo proprio il miele in una scottish

quali sono gli stili per i quali è ok usare il miele ?

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RE: Seconda birra: Scottish Heavy! - ALLIEVO BIRRAIO - 13-02-2014

Belghe sono più gettonate, ma anche la weisse e lager!

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