Black Rock Whispering Wheat - Versione stampabile
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RE: Black Rock Whispering Wheat - ALLIEVO BIRRAIO - 15-12-2013
(15-12-2013, 09:15 )toscanos Ha scritto: si avvicina ma di poco, anch'io ho fatto con il kit e in un concorso sono arrivato terzo, ma falla almeno in e+g poi non parliamo in all grain un'altra cosa.
Quando lo fatta in e+g non c'è paragone ed in e+g e difficile farla per non scurirla.
Concordo!
RE: Black Rock Whispering Wheat - gianniweiss - 16-12-2013
se ci metto il malto liquido? Estratto di malto Wheat (frumento) Sciroppo 1,5 kg va bene lostesso?
RE: Black Rock Whispering Wheat - ALLIEVO BIRRAIO - 16-12-2013
Certo! Diminuisci lo zucchero o il miele!
RE: Black Rock Whispering Wheat - gianniweiss - 16-12-2013
ok grazie mille! comunque uso sempre il prog degli zuccheri
Black Rock Whispering Wheat - toscanos - 16-12-2013
(16-12-2013, 07:18 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Certo! Diminuisci lo zucchero o il miele!
Quoto
RE: Black Rock Whispering Wheat - gianniweiss - 29-12-2013
fatta la cotta il 27. non gorgoglia ma fa schiuma.. aspetto fiducioso il primo travaso
RE: Black Rock Whispering Wheat - ALLIEVO BIRRAIO - 29-12-2013
Bravo! L'importante che c'è schiuma!
RE: Black Rock Whispering Wheat - gianniweiss - 04-01-2014
Aggiornamento:
nei primi 8 giorni il gorgogliatore è stato muto come un pesce, ieri sera ho fatto il travaso c'era molto fondo e schiuma in superfice densità da 1050 a 1020, profumo buono. Stamani nel nuovo bidone il gorgogliatore ha pure iniziato ha gemere
Morale: se non gorgoglia NON VI PREOCCUPATE!
RE: Black Rock Whispering Wheat - Tmassimo500 - 04-01-2014
Esatto, probabilmente non avevi chiuso bene il coperchio del fermentatore e la CO2 usciva, ma non dal gorgogliatore apposito.
RE: Black Rock Whispering Wheat - gianniweiss - 04-01-2014
(04-01-2014, 12:29 )Tmassimo500 Ha scritto: Esatto, probabilmente non avevi chiuso bene il coperchio del fermentatore e la CO2 usciva, ma non dal gorgogliatore apposito.
No no era chiuso bene ho controllato diverse volte si vede che è stata una fermentazione inversa
forse verrà più gasata