problemi con il lievito - Versione stampabile
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RE: problemi con il lievito - ALLIEVO BIRRAIO - 12-11-2013
Aspetta tre giorni, e fai il travaso!
RE: problemi con il lievito - Tarma - 12-11-2013
(12-11-2013, 02:21 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Aspetta tre giorni, e fai il travaso!
Esatto.
Erroneamente nel mio "pre-pre-post" ho contato 7 giorni, ma te ne mancano 3 al travaso...mea culpa!
RE: problemi con il lievito - muccaman - 12-11-2013
(12-11-2013, 02:46 )Tarma Ha scritto: Esatto.
Erroneamente nel mio "pre-pre-post" ho contato 7 giorni, ma te ne mancano 3 al travaso...mea culpa!
no problem, immaginavo
RE: problemi con il lievito - ALLIEVO BIRRAIO - 12-11-2013
Non avere fretta!
RE: problemi con il lievito - massymylyano - 12-11-2013
Se la densità è scesa da 1050 a 1018 la fermentazione è in corso quindi stai tranquillo.
Per il resto segui i consigli degli altri utenti che non sbagli.
RE: problemi con il lievito - Nemiopinerti - 12-11-2013
Comunque il bisolfito ha la capacità di interdire l'azione di alcuni lieviti. Non tutto è perduto però, aspetta ancora e se vedi che non scende puoi inoculare altro lievito.