Ossigenazione prima della fermentazione ? ( Palmer dice) - Versione stampabile
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RE: Ossigenazione prima della fermentazione ? ( Palmer dice) - paoperry - 04-11-2013
Io sono ancora al metodo "Braccio di ferro"...
RE: Ossigenazione prima della fermentazione ? ( Palmer dice) - Paul - 04-11-2013
(04-11-2013, 02:38 )Miciospecial Ha scritto: Dipende anche dall'OG, se questa è particolarmente elevata, un'ossigenazione seria è indispensabile, quindi se non hai ossigenatori in stile acquario e non vuoi spalettare modello braccio di ferro con tutti gli spinaci, il trapano si rivela un metodo rude ma efficace!!!
Dipende anche da come brassi, coi kit basta lo splash dell'acqua, in e+g concentrato ci aggiungi qualche mestolata e via...
Chiaro che brassando 50 litri in ag è impensabile andare di braccia
RE: Ossigenazione prima della fermentazione ? ( Palmer dice) - theguardian - 05-11-2013
(04-11-2013, 09:57 )toscanos Ha scritto: Lo stesso metodo che adotto io.
Siamo in tre...
A.
RE: Ossigenazione prima della fermentazione ? ( Palmer dice) - Miciospecial - 06-11-2013
(04-11-2013, 04:20 )Paul Ha scritto: Dipende anche da come brassi, coi kit basta lo splash dell'acqua, in e+g concentrato ci aggiungi qualche mestolata e via...
Chiaro che brassando 50 litri in ag è impensabile andare di braccia
Chiaramente si per quelle concentrate, ma le mie E+G sono state tutte a cottura completa partendo da circa 28 litri per giungere dopo non meno di 60' ai classici 23. In tal caso l'ossigenazione è d'obbligo.