Temperatura - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: Temperatura (/showthread.php?tid=6327)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: Temperatura (/showthread.php?tid=6327)
RE: Temperatura - Slv1 - 28-09-2013
Ho messo i ghiacciai quelli che si mettono nelle borse frigo vediamo cosa succede...ti aggiorno grazie dei consigli....
Se faccio la fermentazione a 28 gradi cosa succede?la birra sará meno buona o non sará proprio bevibile?
RE: Temperatura - toscanos - 28-09-2013
(28-09-2013, 03:55 )Slv1 Ha scritto: Ho messo i ghiacciai quelli che si mettono nelle borse frigo vediamo cosa succede...ti aggiorno grazie dei consigli....
Se faccio la fermentazione a 28 gradi cosa succede?la birra sará meno buona o non sará proprio bevibile?
dovrebbe andare, cambiali dopo un po
RE: Temperatura - Slv1 - 28-09-2013
Non è sceso molto...ho messo anche un ventilatore...purtroppo la mia casa è ancora calda....speriamo...
RE: Temperatura - Slv1 - 28-09-2013
Ma se resta a 28 la birra sará imbevibile?
RE: Temperatura - ALLIEVO BIRRAIO - 28-09-2013
Potrebbe prendere sapori sgradevoli, per la mal lavorazione del lievito!
RE: Temperatura - toscanos - 28-09-2013
(28-09-2013, 09:44 )Slv1 Ha scritto: Ma se resta a 28 la birra sará imbevibile?
Dipende, prenderà dei sentori e aromi non previsti.
RE: Temperatura - Slv1 - 28-09-2013
Ha però un Aspetto bello giallo e schiumoso e buon profumo densitá 1020...tento ancora di raffreddarlo...
RE: Temperatura - Slv1 - 29-09-2013
Anche se raffreddò la temperatura resta sui 28 casa ancora calda ma ripeto birra con un buon profumo e densitá 1020...speriamo bene...la prossima birrá la farò almeno fra un mese quando la casa sará più fredda....
RE: Temperatura - alexander_douglas - 29-09-2013
tirerai fuori fortissimi sentori fruttati/speziati che su alcune birre ancora ancora potrebbero andare bene, ma rischierebbero in ogni caso di fartela sembrare strana e sturbante
RE: Temperatura - Slv1 - 29-09-2013
La prossima domenica farò il primo travaso.. Intanto qui piove e la temperatura si sta abbassando...bene così....