roba bianca dopo l'inbottigliamento - Versione stampabile
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RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - nicola - 23-09-2013
(23-09-2013, 08:50 )Giannox88 Ha scritto: Aspetta aspetta.. Anche io mi sono preso un bello spavento un paio di volte ma poi non è successo niente.
LA fioretta crea una pellicola rigida, se sbatacchi la bottiglia questa si rompe in tanti petali bianche che andranno sul fondo.
io mi sono ritrovato una pellicola più elastica che agitando le bottiglie si scioglie completamente e non ricompare più.. non so di cosa si tratti, ma dopo 9 mesi di maturazione la birra era perfetta, presentava solo i miglioramenti dovuti allla maturazione e nessun difetto.
infatti sembra aria opaca che quando giri la bottiglia a testa in giù la bolla daria passando inmezzo alla birra si solidifica come ai descritto sembra che sia nella bolla d'aria della bottiglia..
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - ALLIEVO BIRRAIO - 23-09-2013
Assaggiala!
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - nicola - 23-09-2013
ok domani ne apro una poi controllo anche se ho solo imbottigliato in teoria stà fermentando.. si può bere l'ostesso??? volevo mettere delle foto qui ma non sò come si fà!
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - alexander_douglas - 23-09-2013
se è fioretta la birra diventa a) acida e b) innacquata ( perchè la bastarda se mangia l'alcohol)....quindi imbevibile. spera che non sia fioretta
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - beelster - 23-09-2013
Fioretta rulez!!! Troppo ossigeno!!!
E comunque me la sarei aspettata, dopo le evoluzioni di ogni tua cotta (senza offesa, ma sei impreciso, frettoloso e dozzinale).
Cerca di farne di meno ma con più attenzione!!!
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - toscanos - 23-09-2013
se e come ai lincato la foto sicuramente sarà fioretta.
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - nicola - 23-09-2013
provo a mettere foto
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RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - 8gazza - 23-09-2013
L'ostesso non fa...forse lo stesso può andar bene!!!
Per caso Nicola lavori in provincia, regione, in qualche ministero o comunque posto pubblico???
P.s.: solo curiosità ovvio
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - Giannox88 - 23-09-2013
Mà! vista così potrebbe benissimo essere fioretta, ma anche no... Come ti ho detto se agitando la bottiglia la pellicola si rompe e precipita sul fondo è sicuramente fioretta.
RE: roba bianca dopo l'inbottigliamento - alexander_douglas - 23-09-2013
le foto non dicono un granchè se non il fatto che usi le bottiglie non ottimali...