Pumpkin Ale - Versione stampabile

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RE: Pumpkin Ale - 8gazza - 21-09-2013

Infatti io farei!!!

Si possono doppiare, triplicare, elevare a potenza, far ciò che si vuole!

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RE: Pumpkin Ale - pepperepe - 24-09-2013

Hai visto la ricetta di Mr Malt ? E' un AG ma sembra molto interessante. se sostituisci il pale puoi farla in E+g !

Eccola http://www.mr-malt.it/blog/cat/ricette/post/greatpumkin

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RE: Pumpkin Ale - alexander_douglas - 24-09-2013

la ricetta è figa ma non facile da realizzare

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RE: Pumpkin Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 24-09-2013

(24-09-2013, 02:27 )alexander_douglas Ha scritto:  la ricetta è figa ma non facile da realizzare

Assecondala!

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RE: Pumpkin Ale - armama - 27-10-2013

posto la ricetta finale
bello l'aroma di cannella e coriandolo insieme

Ricetta per pumpkin, litri finali 12,0 (in bollitura 8,0)
efficienza 100%, bollitura 60 min.
OG 1,064; IBU: 43,6; EBC: 15;
Malti:
350 gr Cara-Pils Dextrine Malt, 1,033;
350 gr Pale Malt (2 Row) UK, 1,036;
1600 gr Generic LME - Light , 1,035;
2000 gr zucca arrostita (1.2 kg dopo infornata), 1,006;
Luppoli e altro:
10 gr Amarillo Gold, 8,5 %a.a., 10 min;
2 gr cannella, 0,0 %a.a., 10 min;
2 gr noce moscata, 0,0 %a.a., 10 min;
2 gr coriandolo, 0,0 %a.a., 10 min;
15 gr Centennial, 10,0 %a.a., 60 min;
10 gr Centennial, 10,0 %a.a., 30 min;
630 gr zucca cruda, 0,0 %a.a., 10 min;

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RE: Pumpkin Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 27-10-2013

Molto bella! Complimenti!

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RE: Pumpkin Ale - alexander_douglas - 27-10-2013

si ci piace....decisamente più semplice di quell'altra

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RE: Pumpkin Ale - armama - 27-10-2013

grazie,

x alex: ho messo ua bella bottiglia congelata nel pentolone e due nell'acqua della vasca. raggiunti i 20°C

grazie della dritta

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RE: Pumpkin Ale - alexander_douglas - 27-10-2013

prego

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RE: Pumpkin Ale - armama - 22-12-2013

stappate le prime 2 bocce: risultato mondiale
complessa ed equilibrata. se eccedevo con le spezie la rovinavo

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