SCHIUMA NEL FERMENTATORE - Versione stampabile

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RE: SCHIUMA NEL FERMENTATORE - stefan - 17-09-2013

Adesso pongo una Domanda STUPIDA. Ma il tappo serve? se tappo il gorgogliatore, come fa uscire la CO2. E' ovvio che prima o poi il tappo salta. sbaglio?

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SCHIUMA NEL FERMENTATORE - toscanos - 17-09-2013

(17-09-2013, 06:05 )stefan Ha scritto:  Adesso pongo una Domanda STUPIDA. Ma il tappo serve? se tappo il gorgogliatore, come fa uscire la CO2. E' ovvio che prima o poi il tappo salta. sbaglio?

Il tappo serve per non far entrare, polvere ecc.
Sul tappo ci sono due piccoli buchi per far uscire CO2

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RE: SCHIUMA NEL FERMENTATORE - Miciospecial - 17-09-2013

Esce comunque la CO2, il tappino rosso è fatto apposta con dei rialzi che consente ciò.

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RE: SCHIUMA NEL FERMENTATORE - alexander_douglas - 17-09-2013

però è chiaro che se non è tenuta ermetica un aumento del flusso di C02 in uscita te lo fa sparare via...

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RE: SCHIUMA NEL FERMENTATORE - attila - 21-09-2013

(17-09-2013, 06:33 )alexander_douglas Ha scritto:  però è chiaro che se non è tenuta ermetica un aumento del flusso di C02 in uscita te lo fa sparare via...

ecco a cosa serve quel tappino rosso!!! pensavo fosse per fare pendant con il rubinetto del fermentatore...
Ho avuto un'esperienza analoga a quella di Stefan e sempre con la Weizen. Io avevo usato l'estratto liquido wheat al posto dello zucchero.
Solo l'arrivo dell'ESORCISTA ha risolto il problema del fermentatore posseduto dalla schiuma, e la birra è uscita ottimamamente!
ciao ciao
Attila

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RE: SCHIUMA NEL FERMENTATORE - alexander_douglas - 21-09-2013

ahahahahahah a me esendo bianco il rubinetto manco pendant potrebbe fare

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