Dry hopping - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: Dry hopping (/showthread.php?tid=5343)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: Dry hopping (/showthread.php?tid=5343)
Pagine:
1
2
RE: Dry hopping - ALLIEVO BIRRAIO - 09-06-2013
Se non li tieni vicini, il luppolo fa da galleggiante!
RE: Dry hopping - Paul - 10-06-2013
(09-06-2013, 11:28 )Tarma Ha scritto: Ecco, io facevo il contrario. Il nodo alla hopbag lo facevo molto vicino all'apertura per fare in modo che il luppolo si "gonfi" per bene di mosto...
Anche io in pentola faccio così
RE: Dry hopping - simo18sd - 10-06-2013
Quindi la hop-bag deve stare sul fondo?
RE: Dry hopping - Paul - 10-06-2013
(10-06-2013, 12:24 )simo18sd Ha scritto: Quindi la hop-bag deve stare sul fondo?
Teoria basta che sia immersa, di fatto poi i birrifici fanno sempre luppolatura libera quindi. ..
RE: Dry hopping - Rome - 10-06-2013
Tempi di DH???
A seconda del tipo di birra , dei lt o altro noi cambiamo i tempi tra un travaso e l'altro e come già detto in altri topic anche il numero dei travasi.
Ma se una volta partita la seconda fase di fermentazione (post I° travaso) dovendo ritravasare (II° travaso) potremmo riutilizzare i sacchetti colmi di luppolo del DH? A parte il rischio del passaggio da un fermentatore ad un altro c'è qualche controindicazione? quanti possono essere i giorni di DH?
sorry
sono un pò troppe domande heee 
RE: Dry hopping - alexander_douglas - 10-06-2013
in genere si fa una settimana, c'è chi ne fa due....ma in ogni caso semmai ritravasano comunque dopo la fine del DH
RE: Dry hopping - Rome - 10-06-2013
(10-06-2013, 01:49 )alexander_douglas Ha scritto: ....ma in ogni caso semmai ritravasano comunque dopo la fine del DH
Ciao Alex,
Si ma che si intende [undefined=undefined]alla fine del DH[/undefined]??? Se io per un motivo X devo travasare dopo 4/5 gg in pratica ho fatto solo 4/5 gg di DH.
Potrebbe essere poco e potrei non aver sfruttato la valanga di Luppolo che ho messo inDH.
RE: Dry hopping - alexander_douglas - 10-06-2013
beh fai in modo di non tenerlo solo 5 giorni
