Stasera Cooper's English Bitter, e poi pausa fino a settember - Versione stampabile
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Stasera Cooper's English Bitter, e poi pausa fino a settember - catto - 30-05-2013
1 kg di zucchero lo sostituisci con 1,3kg di estratto. Ma io non metto mai solo estratto.
O faccio 1 kg estratto e 300 gr zucc bianco o faccio 650 gr estratto e 650 gr zucchero di canna.
RE: Stasera Cooper's English Bitter, e poi pausa fino a settember - ALLIEVO BIRRAIO - 30-05-2013
Per migliorarla 500 g estratto secco dry, sempre compreso nel 1 kg!
Stasera Cooper's English Bitter, e poi pausa fino a settember - catto - 30-05-2013
Io parlo di estratto secco. Non mi ricordo a memoria il coeff di conversione dell estratto liquido
RE: Stasera Cooper's English Bitter, e poi pausa fino a settember - ftenuta - 30-05-2013
1 zucchero = 1.3 malto secco = 1.5 malto liquido
però la latta da 1.5 una volta aperta va usata tutta,
RE: Stasera Cooper's English Bitter, e poi pausa fino a settember - ALLIEVO BIRRAIO - 30-05-2013
In teoria si! Al massimo entro due settimane,conservato in frigo avvolto nella pellicola!
RE: Stasera Cooper's English Bitter, e poi pausa fino a settember - Mario61 - 30-05-2013
(30-05-2013, 10:42 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: E chi la beve tutta?no, chi la beve rutta
Perdonatemi, non ho resistito
Mario
RE: Stasera Cooper's English Bitter, e poi pausa fino a settember - ftenuta - 31-05-2013
ma l'estratto meglio light o amber??
Stasera Cooper's English Bitter, e poi pausa fino a settember - catto - 31-05-2013
Amber a mio parere
R: Stasera Cooper's English Bitter, e poi pausa fino a settember - alesim - 31-05-2013
Quoto amber io andrei con una latta intera e vala' che vai bene
RE: Stasera Cooper's English Bitter, e poi pausa fino a settember - ftenuta - 01-06-2013
infatti l'ho appena fatta,
kit coopers english bitter + 1,5kg di estratto liquido amber, lievito originale
OG 1044