Ultimo ordine prima dell'estate, quali malti - Versione stampabile
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RE: Ultimo ordine prima dell'estate, quali malti - alexander_douglas - 17-05-2013
se vuoi fare qualcosa di molto veloce o una mils, o una lager o una pils....o una golden ale al limite
RE: Ultimo ordine prima dell'estate, quali malti - paoperry - 17-05-2013
Per le pils le temperature non sono più adatte forse...
RE: Ultimo ordine prima dell'estate, quali malti - alexander_douglas - 17-05-2013
bisogna vedere se ha disposizione un post refrigerato....sennl può fare sempre del fake lager/pils ad alta
RE: Ultimo ordine prima dell'estate, quali malti - ftenuta - 17-05-2013
no , infatti, per ora niente bassa......avrei la gold di brewferm da fare fake ma pure lì tempi di maturazione allucinanti...
quasi quasi prendo la coopers draught e la faccio ad alta..
RE: Ultimo ordine prima dell'estate, quali malti - alexander_douglas - 17-05-2013
beh in effetti l'idea di riadattarla come una golden ale non è male....ad ogni caso onestamente rispetto alle brewferm la gold e la pils non possono avere onestamente bisogno dei tempi di maturazione delle altre, neppure se fatte ad alta
RE: Ultimo ordine prima dell'estate, quali malti - paoperry - 17-05-2013
Io ho fatto la gold, imbottigliata il 20 gennaio. Tra qualche giorno aprirò la prima bottiglia. La gradazione rilevata è di 7,3°. Non male, direi. Per il gusto, vi farò sapere.
RE: Ultimo ordine prima dell'estate, quali malti - ALLIEVO BIRRAIO - 17-05-2013
Ne vale la pena per una BREWFERM, farla e aspettare 5-6 mesi!
RE: Ultimo ordine prima dell'estate, quali malti - ftenuta - 18-05-2013
Pensavo anche io che le pils e le Gold di brewferm dovrebbero essere, tra tutte le brewferm stesse, quello con tempi di maturazione minori....mi sa che oggi brasso la gold
RE: Ultimo ordine prima dell'estate, quali malti - Re Manuel - 18-05-2013
La gold è molto dolce per i miei gusti per essere una vera pilsner per come l'ho fatta, buona ma mi aspettavo qualcosa di diverso.
A mio avviso per lager/pilsner vere meglio guardare altrove (coopers su tutte).
Per tutto il resto brewferm è unica!
RE: Ultimo ordine prima dell'estate, quali malti - ALLIEVO BIRRAIO - 18-05-2013
Se si fanno a bassa fermentazione sono OTTIME!