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RE: WEIZEN - ALLIEVO BIRRAIO - 04-05-2013

Metodo sifone?

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RE: WEIZEN - Miciospecial - 04-05-2013

No, collego il tubo al rubinetto della pentola e l'altro capo sul colino, apro e travaso senza complicazioni strane. Il mosto inizia così già ad ossigenarsi...

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RE: WEIZEN - ALLIEVO BIRRAIO - 04-05-2013

Si te ho capito! Intendevo io che non ho il rubinetto!

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RE: WEIZEN - Cencio - 04-05-2013

ti procuri un travasatore a polmone! io dopo il raffreddamento estraggo la serpentina, faccio un bel whirpool con il mestolo e lascio decantare un 15ina di minuti...poi aspiro dal pelo del mosto, se fatto bene ti restano i residui al centro della pentola

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RE: WEIZEN - ALLIEVO BIRRAIO - 04-05-2013

Whirpool mettere in rotazione il mosto in modo da formare un mulinello?

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RE: WEIZEN - Cencio - 04-05-2013

esatto!

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RE: WEIZEN - Miciospecial - 04-05-2013

I metodi sono molteplici e validi comunque come vedi. Ci si organizza quando si ha pentoloni molto capienti e pesanti...

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RE: WEIZEN - ALLIEVO BIRRAIO - 04-05-2013

Buccia d'arancia?

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RE: WEIZEN - ALLIEVO BIRRAIO - 06-05-2013

Questo va bene al posto dei grani pilsner? http://www.mr-malt.it/materie-prime/malto-in-grani/weyermann-malting/1-kg/malto-cara-pilsr-1-kg.html

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RE: WEIZEN - Cencio - 06-05-2013

si Allievo, infatti quei 300 grammi di pils non mi tornavano...con e+g puoi utilizzare tutti i grani cara, oltre ad altri...il carapils è ottimo, aiuta la schiuma e il corpo e non scurisce troppo la birra...se la vuoi su chiaro usa il late addiction, io non l'ho mai usato, bevo a occhi chiusi forse ci provo mercoledi, il socio PRETENDE una birra chiara

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