Lavaggio attrezzatura - Versione stampabile

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RE: Lavaggio attrezzatura - alexander_douglas - 24-04-2013

secondo me se smontato e pulito bene può essere usato svariate volte

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Lavaggio attrezzatura - toscanos - 24-04-2013

(24-04-2013, 01:54 )parma45 Ha scritto:  a me hanno detto di cambiarlo ogni 2 cotte.....e lavarlo benissimo tra una cotta e l'altra

1 cotte poche

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RE: Lavaggio attrezzatura - ALLIEVO BIRRAIO - 24-04-2013

Ogni due cotte no! Va be che costa poco, però se fai 10 cotte in un anno, ci può stare!

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RE: Lavaggio attrezzatura - Fernando - 25-04-2013

eh si...altrimenti di sto passo conviene comprare il fermentatore inox...
io ne ho acquistato uno da 33 ma il prossimo sarà da 50!!!
effettivamente conviene...sono facili da pulire anche se il costo è deprimente

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RE: Lavaggio attrezzatura - catta87osx - 25-04-2013

io sciacquo tutto con acqua calda, la tolgo, ne aggiungo altra con amuchina, tolgo quella e ne aggiungo di fredda con metabisolfito, poi risciacquo di nuovo....nel frattempo ho tutte le componenti a mollo in una soluzione di acqua e amuchina....

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RE: Lavaggio attrezzatura - ALLIEVO BIRRAIO - 25-04-2013

L'importante è lavare bene dopo l'utilizzo, e controllare che non ci siano più residui!

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RE: Lavaggio attrezzatura - Miciospecial - 26-04-2013

Ogni fine cotta lavo con acqua calda e pochissimo sapone per i piatti, sanifico, smonto tutto e ripongo. Stessa operazione quando mi serve, lavo, sanifico, monto ecc

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