Birra che sa di lievito - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Birra che sa di lievito (/showthread.php?tid=4686)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Birra che sa di lievito (/showthread.php?tid=4686)
Birra che sa di lievito - toscanos - 18-04-2013
(18-04-2013, 08:53 )alexander_douglas Ha scritto: però strano che se ha travasato per quanto possa essere scadente il lievito che la birra sappia parecchio di lievito...
c'è da vedere anche cosa ha travasato.
RE: Birra che sa di lievito - ALLIEVO BIRRAIO - 18-04-2013
Magari ha mosso il fermentatore prima o durante il travaso! Il fondo delle bottiglie com è?
RE: Birra che sa di lievito - alexander_douglas - 18-04-2013
(18-04-2013, 08:54 )toscanos Ha scritto: c'è da vedere anche cosa ha travasato.
dici che si è portato appresso del fondo di fermentazione?
Birra che sa di lievito - toscanos - 18-04-2013
(18-04-2013, 11:12 )alexander_douglas Ha scritto: dici che si è portato appresso del fondo di fermentazione?
può essere, forse aveva paura di perdere troppi litri.
RE: Birra che sa di lievito - alexander_douglas - 18-04-2013
però cavolo te ne accorgi se ti porti appresso il fondo di fermentazione....
RE: Birra che sa di lievito - Miciospecial - 18-04-2013
Se non hai fretta di stappare e lasci riposare in bottiglia hai buone speranze che si attenui...
RE: Birra che sa di lievito - lelenapoli - 19-04-2013
ovviamente prima di imbottigliare ho travasato in un'altro fermentatore sanificato. le bottiglie hanno un fondo normale di residui... speriamo che con un mesetto migliori....
RE: Birra che sa di lievito - Paul - 19-04-2013
Hai fatto 2 travasi quindi? Ancora più strano
RE: Birra che sa di lievito - alexander_douglas - 19-04-2013
concordo....doppio travaso e birra che sa di lievito è alquanto strana come cosa
Birra che sa di lievito - toscanos - 19-04-2013
(19-04-2013, 03:21 )lelenapoli Ha scritto: ovviamente prima di imbottigliare ho travasato in un'altro fermentatore sanificato. le bottiglie hanno un fondo normale di residui... speriamo che con un mesetto migliori....
quanto litri ai perso?