quantità birra per malto - Versione stampabile
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RE: quantità birra per malto - paoperry - 18-04-2013
Io per 2 volte ho fatto la ipa di mr malt. Mi è venuta bene in entrambe le circostanze. Se vuoi qualcosa di più strutturato, ti consiglio la Old English Bitter, kit da 3 kg della Munton's.
RE: quantità birra per malto - MIOKOL - 18-04-2013
una birra amara, sopratutto in estate, non mi dispiace; in una classifica per amarezza una ale (inglese) una ipa e una bitter come si classificano?
RE: quantità birra per malto - Paul - 18-04-2013
Ale inglese non vuol dire molto, la ipa è più amara della bitter
RE: quantità birra per malto - MIOKOL - 18-04-2013
(18-04-2013, 03:56 )Paul Ha scritto: Ale inglese non vuol dire molto, la ipa è più amara della bitter
Evidentemente sono stato ottimista sul livello di conoscenze da me acquisite, wikipedia mi ha chiarito le idee..! vado allora con la ipa, solo che non potrò prenderla da mr malt per via dell'ordine minimo, che fregatura!
come marca tra coopers, mr malt, muntons, brewmaker, black rock quale è la migliore per la ipa? essendo la prima volta non vorrei sostituire zucchero con malto, così da capire in futuro la differenza ma se ne vale la pena son d'accordo ad integrare con il lievito più adatto
(ovvero quale lievito)?
RE: quantità birra per malto - alexander_douglas - 18-04-2013
contrariamente a quello che farebbe intendere il nome una bitter è una birra per niente amara, anzi anche un po dolciastra se prendiamo le yorkshire.Comunque premesso che non ho ancora mai fatto un'IPA coi preparati, e penso che mai la farò perchè il luppolo che ci metto me lo voglio scegliere io, ho sentito parlare molto bene dei Coopers da un sacco di gente.....io farei quello
RE: quantità birra per malto - Paul - 18-04-2013
Progettare grandi birre è illuminante a riguardo
RE: quantità birra per malto - alexander_douglas - 18-04-2013
ma anche la ricetta per IPA solo estratti qui su mr.malt non è male, sai? una IPA fatta vecchio stampo con luppoli inglesi
RE: quantità birra per malto - Miciospecial - 18-04-2013
Le IPA, sono facili e gustose (parere unanime), ci sono IPA e IPA però. Se la migliori con estratti (se richiesto) e luppoli (in DH) sicuramente rimani anche tu contento.
RE: quantità birra per malto - ALLIEVO BIRRAIO - 19-04-2013
Penso che l'abbondante 60% dei utenti del forum piace la IPA!
RE: quantità birra per malto - alexander_douglas - 19-04-2013
perchè qui non ci sono donne
