per chi ha studiato "PROGETTARE GRANDI BIRRE" - Versione stampabile
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RE: per chi ha studiato "PROGETTARE GRANDI BIRRE" - Lollo - 04-04-2013
ok allora! Il mio telefono è ancora orgogliosamente "untouch screen", non c'ha manco la calcolatrice.....
Lollo
RE: per chi ha studiato "PROGETTARE GRANDI BIRRE" - Big Brewer - 04-04-2013
Ti garantisco pancio che fa bene alla salute
lollo credo che tu abbia risposto correttamente, faccio i calcoli sui litri a fine bollitura 
RE: per chi ha studiato "PROGETTARE GRANDI BIRRE" - peppe wollace - 05-04-2013
comunque... io Con Questo libro ho davvero approfondito e secondo me perfezionato il mio modo di birrificare... lo reputo davvero eccellente per chi fa all garin...
RE: per chi ha studiato "PROGETTARE GRANDI BIRRE" - Riccardo Failla - 22-05-2013
Visto che sono stati citati 2 dei 4 programmi che uso, vi chiedo un parere.
Per curiosità, ho fatto una ricetta identica su BrewMate e su HobbyBrew. Disastro. OG e EBC completamente diverse.
Quale può essere il motivo? Non ditemi SRM o EBC, perché ho già controllato che usassero la stessa unità di misura.
Inoltre, iin HobbyBrew, come si legge il dato IBU? Ce ne sono tre diversi.
Domani, a mente serena, faccio calcolo IBU a mano, per avere un ulteriore parametro ma nel frattempo, se c'è qualcuno che mi può aiutare, è ben accetto.