Lagherizzazione in fermentatore non chiuso ermeticamente - Versione stampabile

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RE: Lagherizzazione in fermentatore non chiuso ermeticamente - lorevia - 21-03-2013

(21-03-2013, 10:14 )rcogni Ha scritto:  Ritravasata nel fermentatore, speriamo bene.
Il profumo era buono.

abbi fede fratello....

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RE: Lagherizzazione in fermentatore non chiuso ermeticamente - rcogni - 22-03-2013

Adesso che e' nel fermentatore e c'e' il gorgogliatore, si vede che sta fermentando al contrario . Aspira aria, molto probabilmente con il freddo la birra si contrae.

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RE: Lagherizzazione in fermentatore non chiuso ermeticamente - enrico - 22-03-2013

Sì rcogni, è normale, anche a me, ogni volta che metto il fermentatore nel frigo, l'acqua del gorgogliatore si sposta dalla parte "sbagliata" per i primi tempi
Poi appena la CO2 comincia a spingere, gorgolgia dalla parte giusta

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RE: Lagherizzazione in fermentatore non chiuso ermeticamente - lorevia - 22-03-2013

(22-03-2013, 11:21 )enrico Ha scritto:  Sì rcogni, è normale, anche a me, ogni volta che metto il fermentatore nel frigo, l'acqua del gorgogliatore si sposta dalla parte "sbagliata" per i primi tempi
Poi appena la CO2 comincia a spingere, gorgolgia dalla parte giusta

non lo sapevo, x la lagherizzazione o winterizzazione ho due contenitori con tappo senza il foro x il gorgogliatore.

ciao

lorenz

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RE: Lagherizzazione in fermentatore non chiuso ermeticamente - rcogni - 22-03-2013

Io nel gorgogliatore metto del brandy, qualche goccia sara' caduta nella birra, mi verra' un nuovo stile pils al brandy.

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