informazioni sulla densità finale - imbottigliamento - Versione stampabile
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RE: informazioni sulla densità finale - imbottigliamento - jimbobeer - 13-03-2013
(13-03-2013, 08:01 )toscanos Ha scritto: Molto bassa la densità iniziale ai usato 1 kg di zucchero?
Si ho usato un 1 kg di zucchero, però riguardo la misura della densità iniziale non sono certo se la misurazione nel tester è stata fatta a temperatura ottimale, perchè non sapevo che influiva.
Inoltre il colore della birra è leggermente torbido, però all'odore non pare malaccio.
Quindi alla fine quanto devo aspettare ancora per imbottigliare?
RE: informazioni sulla densità finale - imbottigliamento - alexander_douglas - 13-03-2013
Con quella OG la FG dovrebbe essere onestamente un pochino più bassa
RE: informazioni sulla densità finale - imbottigliamento - jimbobeer - 13-03-2013
(13-03-2013, 08:19 )alexander_douglas Ha scritto: Con quella OG la FG dovrebbe essere onestamente un pochino più bassa
Però posso dirti che ho fatto una misura lunedì, e contando quella di oggi la densità non è variata
RE: informazioni sulla densità finale - imbottigliamento - alexander_douglas - 13-03-2013
e allora imbottiglia....verrà un po sciacquettosa ma bon....ti servirà come esperienza per la prossima volta
RE: informazioni sulla densità finale - imbottigliamento - jimbobeer - 13-03-2013
(13-03-2013, 08:40 )alexander_douglas Ha scritto: e allora imbottiglia....verrà un po sciacquettosa ma bon....ti servirà come esperienza per la prossima volta
Ok
Come mai è leggermente torbida?
Per la prossima volta che consigli mi date?
informazioni sulla densità finale - imbottigliamento - toscanos - 13-03-2013
(13-03-2013, 08:45 )jimbobeer Ha scritto: Ok
Come mai è leggermente torbida?
Per la prossima volta che consigli mi date?
imbottiglia se è stabile, perché troppo contatto con i lieviti fa male.
Ti consiglio travasi ed elimini il torbito e il sentore di lievito.
RE: informazioni sulla densità finale - imbottigliamento - alexander_douglas - 13-03-2013
(13-03-2013, 08:45 )jimbobeer Ha scritto: Ok
Come mai è leggermente torbida?
Per la prossima volta che consigli mi date?
è torbida perchè suppungo che non sia travasata e perchè ancora non hai fatto la lagerizzazione....se non travasi imbottiglia ASAP
RE: informazioni sulla densità finale - imbottigliamento - jimbobeer - 13-03-2013
(13-03-2013, 08:51 )toscanos Ha scritto: imbottiglia se è stabile, perché troppo contatto con i lieviti fa male.
Ti consiglio travasi ed elimini il torbito e il sentore di lievito.
Il fatto è che non ho un altro fermentatore, al massimo mentre riempo le bottiglie, posso filtrare con un colino?
Fa male in che senso?
informazioni sulla densità finale - imbottigliamento - toscanos - 13-03-2013
(13-03-2013, 08:53 )jimbobeer Ha scritto: Il fatto è che non ho un altro fermentatore, al massimo mentre riempo le bottiglie, posso filtrare con un colino?
Fa male in che senso?
no, o ti compri un fermentatore o usi una pentola capiente o contenitore ben pulito e sanificato, travasi pulisci il fermentatore e lo rimetti li il mosto.
RE: informazioni sulla densità finale - imbottigliamento - alexander_douglas - 13-03-2013
Fa male perchè il fondo di fermentazione rilascia sostanze che se stanno troppo a contatto con la birra potrebbero un po guastarne il sapore....