Imbottigliamento post-travaso - Versione stampabile
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RE: Imbottigliamento post-travaso - rasva - 09-10-2011
(04-10-2011, 12:11 )Bonattif Ha scritto: Il ievito che rimane viene riattivato con il priming ed è più che sufficiente, un consiglio se hai la possibilità, fatto l'ultimo travaso, prima di imbottigliare, metti il fermentatore tra i 4 e i 6 gradi per 36/48 ore se poi ti aiuti con isinglass avrai una birra cristallina.
Vorrei sapere:Nella produzione di birra da kit, in quale momento avviene l'aggiunta di isinglass? Grazie.
RE: Imbottigliamento post-travaso - Bonattif - 09-10-2011
Come per tutte le altre, cioè quando hai raggiunto la FG voluta.