attenuazione lieviti - Versione stampabile

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RE: attenuazione lieviti - 8gazza - 31-05-2011

Come si calcola l'attenuazione???

Grazie

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RE: attenuazione lieviti - ButterFlower - 31-05-2011

(31-05-2011, 05:06 )8gazza Ha scritto:  Come si calcola l'attenuazione???

Grazie

Attenuazione apparente(AA) = (OG-FG)/OG

Attenuazione reale(RA) = AA/1.23

qua spiega un po meglio i calcoli..

http://www.mondobirra.org/homebrew1.htm

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RE: attenuazione lieviti - shottolo - 31-05-2011

ah giusto per precisare... le mie percentuali si riferivano all'attenuazione apparente

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