FERMENTAZIONE STOUT - Versione stampabile
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RE: FERMENTAZIONE STOUT - ermajio - 12-06-2012
Ciao a tutti,
in allegato la mia stout delle due che ho prodette nei scorsi mesi...
Ottima direi... in confronto alla seconda il livello di carbonazione la avvicina ad una "dry Stout" (per intenderci chi l'ha bevuta parlo della guiness in vetro) sapore molto deciso dei grani tostati...
Alla grande...
RE: FERMENTAZIONE STOUT - Luca91 - 12-06-2012
Tra pochi giorni assaggerò la mia e vi farò sapere, comunque complimenti!!!
RE: FERMENTAZIONE STOUT - Esecutore - 14-06-2012
quanto consigliate di invecchiamento?
RE: FERMENTAZIONE STOUT - ermajio - 14-06-2012
(14-06-2012, 12:24 )Esecutore Ha scritto: quanto consigliate di invecchiamento?
Ma guarda io ti consiglio di tenerla almeno per un mese per aprire la prima bottiglia e fai un primo controllo... poi aspetti una altro mese tenendola al buio.
A 2 mesi poi le puoi bere anche tutte in un giorno...
RE: FERMENTAZIONE STOUT - Luca91 - 14-06-2012
(14-06-2012, 08:14 )ermajio Ha scritto: Ma guarda io ti consiglio di tenerla almeno per un mese per aprire la prima bottiglia e fai un primo controllo... poi aspetti una altro mese tenendola al buio.
A 2 mesi poi le puoi bere anche tutte in un giorno...
QUOTO, avrei risposto nello stesso modo
RE: FERMENTAZIONE STOUT - Esecutore - 14-06-2012
mooolto bene... pancia mia fatti capanna!!!!