OG 1052 o 1048? Questo è il dilemma - Versione stampabile
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RE: OG 1052 o 1048? Questo è il dilemma -
Gypsy - 02-01-2018
(31-12-2017, 11:14 )jack.loren Ha scritto: Ciao a tutti!
Dopo un anno ho finalmente spolverato il pentolame del mio set AllGran e mi sono lanciato in una IPA (mai fatta prima ma negli ultimi mesi me ne sono innamorato).
Son partito da 30 litri e poi tra evaporazione e assorbimento-grani sono arrivato ad averne 21.
La densità che dava la ricetta (di pinta.it) sarebbe stata di 1048, io misuravo invece 1052. Avrei dovuto allungare il mosto con 2 litri per arrivare ai canonici 23?
La densità raggiunta è accettabile/preoccupante/schifida? :-)
Ah, il gorgogliatore va alla grande. Almeno lì son tranquillo :-D
Grazie per i consigli e... Buon fine d'anno!
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Ma si avrai un po'più di corpo
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RE: OG 1052 o 1048? Questo è il dilemma -
Kingema - 02-01-2018
(02-01-2018, 01:51 )Gypsy Ha scritto: Ma si avrai un po'più di corpo
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O più alcool, dipende dalla saccarificazione.
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OG 1052 o 1048? Questo è il dilemma -
jack.loren - 02-01-2018
Beh, di alcol ce ne sarà... Siamo al quinto giorno ed è ancora lì che gorgoglia (lento ma viulento :-)
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