Brewferm Pils - Versione stampabile
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RE: Brewferm Pils - Gio87 - 14-09-2017
Misurazione FG finale 1014.. Sabato imbottiglio!
ah per il primming, è consigliato 7g/l
che ne dite se faccio 8g/l??
RE: Brewferm Pils - christiantilt - 14-09-2017
sei sicuro che 1,014 sia la lettura corretta? Hai sgasato per bene il campione?
con una OG di 1,034 e una FG di 1,014 avresti ottenuto un'attenuazione inferiore al 60% che è bassissima per qualsiasi lievito.
Quanti giorni sono passati dall'inoculo? Non avere fretta di imbottigliare, 8gr/l mi sembrano troppi, a che temperatura hai fermentato?
RE: Brewferm Pils - Gio87 - 14-09-2017
(14-09-2017, 09:59 )christiantilt Ha scritto: sei sicuro che 1,014 sia la lettura corretta? Hai sgasato per bene il campione?
con una OG di 1,034 e una FG di 1,014 avresti ottenuto un'attenuazione inferiore al 60% che è bassissima per qualsiasi lievito.
Quanti giorni sono passati dall'inoculo? Non avere fretta di imbottigliare, 8gr/l mi sembrano troppi, a che temperatura hai fermentato?
eh si , 1014, ma ammetto che non ho sgasato bene bene il mosto, l ho capovolto un 3/4 volte tappandolo, ma comunque è ancora gasato, comunque l ho lasciato su di un piano in cantina con immerso ancora il densimetro, domani mattina ricontrollo.
Allora mi Attengo sui 7g/l. Grazie
ah , l ho messa a fermentare il 2 settembre, e ha fermentato a una temperatura costante sui 20/22 gradi, l ho controllata tutti i giorni.
Ce l ho in cantina e la temperatura è stata stabile
RE: Brewferm Pils - ALLIEVO BIRRAIO - 14-09-2017
Travasi effettuati?
RE: Brewferm Pils - Gio87 - 14-09-2017
(14-09-2017, 10:49 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Travasi effettuati?
1, dopo sette giorni, ovvero sabato scorso.
RE: Brewferm Pils - ALLIEVO BIRRAIO - 14-09-2017
1014 è ancora alto come FG!
RE: Brewferm Pils - Gio87 - 14-09-2017
(14-09-2017, 11:11 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: 1014 è ancora alto come FG!
allora controllo meglio domani mattina il mosto sgasato, e se sta ancora a 1014 sabato faccio un altro travaso e aspetto per imbottigliarla?
RE: Brewferm Pils - ALLIEVO BIRRAIO - 14-09-2017
Esatto, non avere fretta!
RE: Brewferm Pils - Beccaby - 16-09-2017
Sono d'accordo con Ally bisogna fare le cose con calma e serenità.
Non sarà qualche giorno in più che ti farà perdere tempo
