pulizia attrezzi e calcare - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Attrezzature e Fai da te (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=13)
+--- Discussione: pulizia attrezzi e calcare (/showthread.php?tid=13379)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Attrezzature e Fai da te (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=13)
+--- Discussione: pulizia attrezzi e calcare (/showthread.php?tid=13379)
RE: pulizia attrezzi e calcare - gianry - 05-08-2016
ho immerso anche il tappo del fermentatore ed il gorgogliatore nella soluzione. la patina bianca c'è ancora oggi
RE: pulizia attrezzi e calcare - ALLIEVO BIRRAIO - 05-08-2016
Rifallo, con 3 litri d'acqua e tre cucchiaini di oxi, acqua intorno ai 60 gradi.
RE: pulizia attrezzi e calcare - gianry - 05-08-2016
parli di acqua della fontana?
la patina ci sarà anche nel fermentatore che essendo di plastica bianca non noto.
Rimetto anche i 15 l nel fermentatore ?
RE: pulizia attrezzi e calcare - ALLIEVO BIRRAIO - 05-08-2016
Quando hai sanificato l'attrezzatura con quei 3 litri ( acqua di fontana va bene), togli l'attrezzatura, fai sgocciolare, con quella stessa acqua la inserisci nel fermentatore mettendo rubinetto e metti il tappo ( senza mettere il gorgogliatore), scuoti il tutto per 5 minuti.
pulizia attrezzi e calcare - vrantist - 05-08-2016
La sanificazione deve essere fatta immediatamente prima dell'utilizzo. Gli attrezzi da sanitizzare devono essere puliti.
RE: pulizia attrezzi e calcare - gianry - 06-08-2016
dopo altro risciacquo si presenta cosi il gorgogliatore ..
RE: pulizia attrezzi e calcare - Mario61 - 06-08-2016
(06-08-2016, 01:51 )gianry Ha scritto: dopo altro risciacquo si presenta cosi il gorgogliatore ..
visto così sembra un problema di acqua troppo calcarea
RE: pulizia attrezzi e calcare - giuseppes - 06-08-2016
(06-08-2016, 07:13 )Mario61 Ha scritto: visto così sembra un problema di acqua troppo calcarea
Infatti, credo anche io che possa dipendere dall'acqua, ho usato sempre l'oxi per decontaminare tutto e non ho mai avuto patine del genere.
RE: pulizia attrezzi e calcare - Letdarri - 06-08-2016
Mi sa anche a me troppo calcare.
Il mio si è ridotto più o meno così ma dopo una decine di cotte.
RE: pulizia attrezzi e calcare - gianry - 07-08-2016
difatti, l'ho scritto nel titolo del thread ... purtroppo la soluzione oxo fa attaccare più' velocemente il calcare alla plastica.
sarò costretto a lavare con acqua di bottiglia. per la prima produzione ho risciacquato il fermentatore con due litri di acqua di bottiglia