kit bavarian lager ... e+g .... ha ha ha - Versione stampabile
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RE: kit bavarian lager ... e+g .... ha ha ha - ALLIEVO BIRRAIO - 13-03-2016
Usa quelli della ricetta.
Quanto luppolo c'è nella confezione?
RE: kit bavarian lager ... e+g .... ha ha ha - lebirredialdo - 13-03-2016
33gr per 60 minuti
30 gr per 30 min
15 gr per 10 min
IBU previsto 27.5
Saluti Aldo
RE: kit bavarian lager ... e+g .... ha ha ha - Paul - 13-03-2016
Allora immagino una og sui x45-50
Non verrà una birra con un amaro deciso, ok, ma questo si sa già dall inizio.
Se vuoi modificare la ricetta cerca di capire esattamente cosa vuoi avere e poi vediamo come fare
RE: kit bavarian lager ... e+g .... ha ha ha - ALLIEVO BIRRAIO - 13-03-2016
(13-03-2016, 10:37 )lebirredialdo Ha scritto: 33gr per 60 minuti
30 gr per 30 min
15 gr per 10 min
IBU previsto 27.5
Saluti Aldo
Tu la vuoi più amara?
RE: kit bavarian lager ... e+g .... ha ha ha - lebirredialdo - 13-03-2016
ok mi sono convinto, provo la ricetta cosi come è, tra sei mesi se non sarà amara come immagino per il mio palato mi permetto di disturbarvi per altri consigli.
Per il momento ringrazio
Saluti Aldo
RE: kit bavarian lager ... e+g .... ha ha ha - Paul - 13-03-2016
Sposta un po del secondo luppolo nella prima gittata e allunga i tempi se vuoi aumentare le IBU.
Calcola prima il tutto però
RE: kit bavarian lager ... e+g .... ha ha ha - lebirredialdo - 21-03-2016
Ok realizzata bavarian lager come da ricetta
Ho misurato l' OG che doveva essere 1045 invece a me è risultato 1042
per il resto tutto è proceduto per il meglio, ho optato per la bassa fermentazione ed ora sta lavorando benissimo, all'assaggio del mosto si sente comunque l'amaro, speriamo bene.
Saluti Aldo
