Barley wine in botte - Versione stampabile
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RE: Barley wine in botte - Paul - 12-07-2015
Immagino che anche I brett abbiano dei range di temperatura
RE: Barley wine in botte - l8u4rnord - 15-07-2015
Ancora schiuma?
RE: Barley wine in botte - Iuri - 16-07-2015
No, si è placata dopo 3 giorni
RE: Barley wine in botte - Esecutore - 17-07-2015
pericolosi con le alte temp ci sono i lattici, i brett basta che abbiano poco ossigeno, rabbocca la botte in modo da non avere spazio vuoto
RE: Barley wine in botte - Iuri - 17-07-2015
Non ho altra birra da poter fare refill, mi affidero' alla buona sorte viste e considerate anche le temperature di questi giorni, alla peggio buttero' una cotta e pazienza.
RE: Barley wine in botte - FabioI - 17-07-2015
(17-07-2015, 10:56 )Iuri Ha scritto: Non ho altra birra da poter fare refill, mi affidero' alla buona sorte viste e considerate anche le temperature di questi giorni, alla peggio buttero' una cotta e pazienza.
dico una stupidata... piuttosto che rischiare di buttare, rabboccare con una birra "commerciale" che sia in stile sarebbe una c*****a? ... non è un consiglio ma proprio una domanda
RE: Barley wine in botte - Iuri - 17-07-2015
Non puoi mettere una birra carbonata.....ci vuole mosto.
RE: Barley wine in botte - Esecutore - 17-07-2015
perchè? nella botte ad affinare hai messo birra gia fermentata o mosto?
hai messo birra, quindi perché vuoi infilarci mosto, rabbocca con birra, o fai un po di mosto con dell'estratto, ma io rabboccherei con birra, hai tanto spazio vuoto?
RE: Barley wine in botte - Iuri - 17-07-2015
Birra già fermentata, ma con quello che costano le barley wine, piuttosto che fare un refill preferisco bermele
RE: Barley wine in botte - Esecutore - 18-07-2015
si, hai tanto spazio vuoto?