Sanificare le bottiglie - Versione stampabile

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RE: Sanificare le bottiglie - Lafra - 28-04-2015

Cosa usate per scrostare i depositi sul fondo?

Ho avuto dei problemi con una bottiglia di un birrificio artigianale che presentava del sedimento.

Ebbene: l'ho lasciata a bagno con candeggina per una notte intera e il sedimento era ancora lì!
Ci ho riprovato una seconda volta e NIENTE!!!

...mi sembra banale dire che la bottiglia non è rovinata sul fondo...

Sarà un super ceppo di lievito?

Ovviamente non l'ho utilizzata...ma il dubbio di aver fatto delle cavolate con altre bottiglie resta.

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RE: Sanificare le bottiglie - Letdarri - 28-04-2015

Quelle recuperate da un self-service qualche giorno in ammollo con candeggina e poi risciacquate con abbondante acqua calda.
Prima di imbottigliare, risciacquo con acqua calda e poi 5/6 spruzzi nell'avvinatore con oxi.
Quelle incrostate, nel bidone del vetro!

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RE: Sanificare le bottiglie - ALLIEVO BIRRAIO - 28-04-2015

Ottimo LETDARRI, la candeggina è un'ottima soluzione!

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RE: Sanificare le bottiglie - giacomo.girella - 28-04-2015

Dalla prossima cotta cambio tecnica:
24 ore in ammollo con candeggina al 10%
Lavaggio interno e esterno con prodotto per i piatti
Oxi prima di imbottigliare
GG

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RE: Sanificare le bottiglie - ALLIEVO BIRRAIO - 28-04-2015

Non usare il liquido per piatti, solo acqua!

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RE: Sanificare le bottiglie - tono - 28-04-2015

(28-04-2015, 01:45 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Non usare il liquido per piatti, solo acqua!

Perchè?
Io lavo le bottiglie con il detersivo per piatti da 15 anni con grande soddisfazione e senza contaminazioni.

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RE: Sanificare le bottiglie - ALLIEVO BIRRAIO - 28-04-2015

Si dice che se rimane dei residui, rovina la schiuma!

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RE: Sanificare le bottiglie - tono - 28-04-2015

(28-04-2015, 02:01 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Si dice che se rimane dei residui, rovina la schiuma!

Basta risciacquare per bene e passa la paura.

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RE: Sanificare le bottiglie - Paul - 28-04-2015

(28-04-2015, 02:05 )tono Ha scritto:  Basta risciacquare per bene e passa la paura.

Concordo e del resto anche le stoviglie di casa mica le sciacquiamo e basta... non vedo perché dovremmo farlo per la nostra preziosa bevanda!

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Sanificare le bottiglie - vrantist - 28-04-2015

Io sempre lavate con il detersivo dei piatti, sciacquate bene e poi a scolare un giorno intero. Candeggina per quelle recuperate. Oxi il giorno dell'imbottigliamento. Stop

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