PUNTINE BIANCHE DENTRO LA BOTTIGLIA

PUNTINE BIANCHE DENTRO LA BOTTIGLIA - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Curiosità (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=22)
+--- Discussione: PUNTINE BIANCHE DENTRO LA BOTTIGLIA (/showthread.php?tid=10478)

Pagine: 1 2 3

PUNTINE BIANCHE DENTRO LA BOTTIGLIA - Lukino - 14-11-2014

Maronna! Non ho mai visto una cosa del genere

R: PUNTINE BIANCHE DENTRO LA BOTTIGLIA - parma45 - 14-11-2014

Se quello è lievito io sono Obama

RE: PUNTINE BIANCHE DENTRO LA BOTTIGLIA - Pianetti - 14-11-2014

(14-11-2014, 05:54 )FabioI Ha scritto:

Sembra oro. Forse sei un alchimista a tua insaputa.

Hai provato ad assaggiare?

RE: PUNTINE BIANCHE DENTRO LA BOTTIGLIA - FabioI - 14-11-2014

magari le bottiglie non c'entrano..qualcosa nella birra che è risalita con la carbonazione?

RE: PUNTINE BIANCHE DENTRO LA BOTTIGLIA - aretuseo28 - 14-11-2014

Si,ma ancora non è matura,(memmeno 15 giorni)ma non mi sembra andata a male,il sapore di una cristmas ale cè,e pure tanto buona!
Quelle cose sono rimaste attaccate alla bottiglia,di birra ne ho assaggiato giusto un pochissimissimo e non odorava nemmeno così male.

PUNTINE BIANCHE DENTRO LA BOTTIGLIA - giacomo.girella - 15-11-2014

L'ultima weizen che ho imbottigliato presentava qualcosa di simile, anche se in quantità molto minore.
Ma adesso si sono depositati sul fondo.

In AG ogni tanto capita, credo sia dovuto al filtraggio.

Giacomo

RE: PUNTINE BIANCHE DENTRO LA BOTTIGLIA - alexander_douglas - 15-11-2014

anche se fosse una infezione, dopotutto sempre di lievito si tratta Smile

R: PUNTINE BIANCHE DENTRO LA BOTTIGLIA - parma45 - 15-11-2014

Tipo un mangia e bevi Big Grin

RE: PUNTINE BIANCHE DENTRO LA BOTTIGLIA - aretuseo28 - 16-11-2014

Scusate,ma se fosse un'infezione come state dicendo, la birra non dovrebbe essere imbevibile?
Perche invece questa christmas ale come gusto è ottima a neanche 15 giorni dall'imbottigliamento??
Questa è stata l'ultima birra fatta con delle latte di malto luppolato perchè mi erano rimaste dentro,quindi non posso dire nemmeno che ho sbagliato qualche passaggio,proprio ieri ho fatto la mia prima esperienza in BIAB,la mia prima American wheat e devo dire che come OG ci siamo 1043 come da programma (brew...e)!
Ma questa è un'altra storia :-)

Scusate,ma se fosse un'infezione come state dicendo, la birra non dovrebbe essere imbevibile?
Perche invece questa christmas ale come gusto è ottima a neanche 15 giorni dall'imbottigliamento??
Questa è stata l'ultima birra fatta con delle latte di malto luppolato perchè mi erano rimaste dentro,quindi non posso dire nemmeno che ho sbagliato qualche passaggio,proprio ieri ho fatto la mia prima esperienza in BIAB,la mia prima American wheat e devo dire che come OG ci siamo 1043 come da programma (brew...e)!
Ma questa è un'altra storia :-)

RE: PUNTINE BIANCHE DENTRO LA BOTTIGLIA - Paul - 16-11-2014

Le infezioni non dipendono dai passaggi per fare il mosto ma da tutto quello che succede dal momento in cui spegni il gas