muntons india pale ale - Versione stampabile

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RE: muntons india pale ale - toscanos - 03-11-2013

(03-11-2013, 09:01 )AntonioS25 Ha scritto:  ciao ragazzi mi appresto dopo una settimana a effettuare il primo travaso.
Ho usato un malto della coopers IPA, con lievito us04 e 1kg e 150gr di zucchero bianco.
Ho notato che (dopo aver misurato ora la densità a 1010) ha un profumo buonissimo e fruttato. Merito del kit o del lievito? E' fenomenale!
Ora mi appresto a travasare ed effettuare in dryhop 3gr/l di cascade...so che non è il migliore ma ho sbagliato scelta di luppolo volevo riprodurre una punk ipa ma fa nulla

fai 1 kg di estratto di malto e 400 g di zucchero.

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RE: muntons india pale ale - AntonioS25 - 03-11-2013

(03-11-2013, 10:09 )toscanos Ha scritto:  fai 1 kg di estratto di malto e 400 g di zucchero.

toscanos...ho parlato al passato... è già fatto tutto ormai
oggi primo travaso.
Van bene 70gr di luppolo su 22litri?

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RE: muntons india pale ale - toscanos - 03-11-2013

(03-11-2013, 11:23 )AntonioS25 Ha scritto:  toscanos...ho parlato al passato... è già fatto tutto ormai
oggi primo travaso.
Van bene 70gr di luppolo su 22litri?

circa 3 g a litro, può andare

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RE: muntons india pale ale - Beccaby - 04-11-2013

Mi ricordo che prima che arrivasse Alex qui si parlava max di 1 - 1,5 gr/lt!!!!!

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muntons india pale ale - toscanos - 04-11-2013

(04-11-2013, 12:43 )Beccaby Ha scritto:  Mi ricordo che prima che arrivasse Alex qui si parlava max di 1 - 1,5 gr/lt!!!!!

Alcuni fanno anche 4 g a litro

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RE: muntons india pale ale - alexander_douglas - 04-11-2013

ahahahahahaah infatti....io massimo so arrivato a circa 3.5

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RE: muntons india pale ale - AntonioS25 - 04-11-2013

(03-11-2013, 11:40 )toscanos Ha scritto:  circa 3 g a litro, può andare

ho intenzione di tenerli per 10 giorni in dryhop, dopodichè toglierli e fare il priming e imbottigliare.
ma se per te 3gr/l sono troppi, allora faccio sto dryhop fino a domenica prossima e imbottiglio...
che dite?

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RE: muntons india pale ale - toscanos - 04-11-2013

puoi fare così.

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RE: muntons india pale ale - Samdaniels - 04-11-2013

intervengo nuovamente in questa discussione. 1 mese fa avevo fatto l' IPA della Muntons

Doppia latta fornita dal kit, piu' 0,5 kg di estratto secco Amber

priming 3 g l


Avevo preparato qualche bottiglia da 33 cl proprio per gli assaggi, beh dopo solo 1 mese di maturazione oggi l'ho assaggiata. Ragazzi che spettacolo. E' davvero buonissima, schiuma giusta per una ale e persistente, gusto per nulla amara anzi, tende al dolciastro, colore rosso (penso che l'amber abbia fatto la sua parte). Non oso immaginare cosa sara' tra 2 mesi se e' cosi adesso.

son talmente entusiasta che penso proprio che la rifaro' tale e quale.

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RE: muntons india pale ale - ALLIEVO BIRRAIO - 04-11-2013

Complimenti!

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