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R: Birreria pub di proprietà - vez - 17-04-2014
T vedo gia fuori dalla porta tipo ospedale come un padre che gironzola e fuma mille sigarette in attesa della nascita del figlio ahhhhh hahah
RE: Birreria pub di proprietà - COMERO83 - 17-04-2014
il 28 aprile parte la produzione !!!
Re: Birreria pub di proprietà - donzauker - 17-04-2014
Ne voglio una bottiglia ... che farai? La pilsner?
RE: Birreria pub di proprietà - COMERO83 - 17-04-2014
no prima parto con una extra special bitter, la pils la faremo più avanti
RE: Birreria pub di proprietà - vez - 17-04-2014
La forumista????
Allora devi smazzare aggratis per i regaz!!!
Re: Birreria pub di proprietà - donzauker - 17-04-2014
Non ti sembra un rischio puntare su questo stile? X me sarebbe l'ultimo che acquisterei....
RE: Birreria pub di proprietà - alexander_douglas - 17-04-2014
secondo me stiamo allo stesso livello di possibilità di successo con pils e bitter: è vero che la pils la puoi spacciare come la "bionda normale classica" ma poi all'assaggio c'è una bella differenza tra una pils e una helles/dortmunder ( che poi quasi tutte le lager ad alta fruibilità sono di questo tipo)....quando tanta gente sentirà il taglio amaro di una vera pils non è detto che possa piacere di più una bitter.
RE: Birreria pub di proprietà - COMERO83 - 17-04-2014
no non è un rischio è una birra facile da bere non troppo amara a differenza di chi punta ad uscire subito con le solite IPA/APA...
la nostra bitter avrà una OG di 1048 e una IBU di 36
RE: Birreria pub di proprietà - alexander_douglas - 17-04-2014
in realtà sul mercato globale nazionale dell'artigianale ipa ed apa stravincono sulle pils e sulle bitter, ma se devi puntare su una scena che è digiuna di birra di qualità devi andare su cose easy, molto easy. Secondo me lo stile vincente in questi casi ancora di più è la weizen
Re: Birreria pub di proprietà - donzauker - 17-04-2014
Io se dovessi fare questo passo, un giorno, farò solo ed esclusivamente birre che piacciono a me...