dh con Sorachi Ace - Versione stampabile
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dh con Sorachi Ace -
knut1965 - 17-05-2013
come da titolo, voglio fare una lager brewmaker con il luppolo in pellet Sorachi Ace in dh
premetto che farò una ale viste le temperature
la mia domanda è:cosa posso usare per contenere i pellet?
non mi va di filtrare la birra prima di metterla nelle bottiglie
RE: dh con Sorachi Ace -
alexander_douglas - 17-05-2013
prendere un altro luppolo citrusy che si trova in coni
RE: dh con Sorachi Ace -
paoperry - 17-05-2013
Concordo. Non è elegante offrire una birra con qualcosa che galleggia nel bicchiere...
RE: dh con Sorachi Ace -
alexander_douglas - 17-05-2013
a me piace tanto come aroma il sorachi ma di luppoli agrumati ce ne sono di altrettanto buoni e più facili da reperire in tutti i formati
RE: dh con Sorachi Ace -
knut1965 - 18-05-2013
ho assaggiato una extraomnes gold con amarillo in dh direi buona lascia un sapore particolare in bocca dopo averla bevuta
![Tongue Tongue](http://forum.mr-malt.it/images/smilies/tongue.gif)
portei cambiare luppolo da giapponese ad americano sperando di trovarlo in coni
che ne dite?e con le quantità cosa faccio!il solito 2gr/lt?
RE: dh con Sorachi Ace -
ALLIEVO BIRRAIO - 18-05-2013
Puoi usare in coni chinook! Sempre 2 g/l!
RE: dh con Sorachi Ace -
knut1965 - 18-05-2013
(18-05-2013, 12:49 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Puoi usare in coni chinook! Sempre 2 g/l!
non l'ho mai usato ne assaggiato
come è agrumato ?
RE: dh con Sorachi Ace -
ALLIEVO BIRRAIO - 18-05-2013
Varietà ad elevato a.a.% utilizzata anche per il suo aroma intenso, speziato, resinoso e simile al pompelmo. Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Barley Wine, Lager!
RE: dh con Sorachi Ace -
alexander_douglas - 18-05-2013
beh insomma il chinoook non è mica agrumato....ricorda più la resina di pino come odore, L'amarillo invece è un citrusy
RE: dh con Sorachi Ace -
knut1965 - 18-05-2013
(18-05-2013, 12:37 )alexander_douglas Ha scritto: beh insomma il chinoook non è mica agrumato....ricorda più la resina di pino come odore, L'amarillo invece è un citrusy
allora il chinook lo scarto
mi hanno detto di usare una calza di nylon per contenere i pellet cosa ne dite ?